キャンプの料理にパスタってかなり万能だと思ってるのだけど

108 : アウトドアな名無しさん : 2013/03/17(日) 20:14:42.84
パスタってかなり万能だと思ってるのだけど、ルーはもちろんレトルトの適当なミート
そのうち自分で簡単にできるように覚えたいとは思ってるが、それとは別に

レトルトパックのパスタのルーで具だくさん肉たくさんの贅沢な本格モノってないのかな?
スーパーであるモノはどれも200円以内で手に入ってコスパの面では良いのだけど、
せっかくキャンプで楽しむなら多少高くてもおいしいものが食べたいなあと探してます。

109 : アウトドアな名無しさん : 2013/03/17(日) 20:31:51.77
そのレトルトに少しだけ手を加えるってのはどうだろうか?
ミートソースのレトルトは大概は味が薄い。塩とガーリックパウダー足しただけでもグッと味が締まるよ!
ここからだんだんレベルアップするとしたら、さらに少しオールスパイスを足す。
こういうのを続けていくと後々自分で作る時のスキルになるよ。

112 : 108 : 2013/03/17(日) 20:56:27.39
レトルトパスタの使い所って、キャンプで何も作る気しないほど疲れてるときとか、朝寝ぼけ眼に出来るとか、手抜きで満腹満足できるところだと思ってます。
そう言う意味でとても万能

麺茹で鍋にレトルトパックのせて同時暖めと、ゆで汁でゆで卵
パックの100円サラダと前日購入の惣菜パンを焼いてコーンポタージュとワインが 朝orブランチのまったりキャンプ定番です
ものぐさな私には、やはり軸になるメインの食事が手を掛けずに出来るというのはすごく楽なんですわ

>>109
味が薄いって、マジデスカ!!
私は塩っ気がすごすぎてアタマくらくら来ちゃうことありますよW
塩味の感じ方は体調でも全然違うのでなかなか難しいところですね、特に疲労激しいアウトドアだと

そんな万能パスタソースも、どこのメーカーも安くて良いけど風味も一緒だなあと
挽肉メインくらいの具だくさんソースがレトルトであればうれしいのにと思ってます。

おっしゃるとおり、レトルトに一手間加えることでおいしく楽しめるのもパスタルーの魅力かもしれませんね
ガーリックパウダー、今度試してみます

116 : アウトドアな名無しさん : 2013/03/17(日) 21:21:04.74
>>112
味が薄い、ってのは旨み・コク・スパイス感が足りなく感じるのが原因かも。
あと、自分で作るより汁っ気も多いかも。

野菜分も物足りないので、焼いたナスなんかを入れるだけでもちょっと違う。
裏技的に、ミートソースにカレーのスパイス入れてもウマイと思う。
なんちゃってキーマカレーってな感じで。

118 : アウトドアな名無しさん : 2013/03/17(日) 23:38:00.27
パスタは細かく折って多めのお湯とコンソメで柔らかめに茹でて食う。
パエリアでお米の代わりにパスタでやるのがあるらしいから色々具を入れても美味しいかもしれぬな。

121 : アウトドアな名無しさん : 2013/03/22(金) 22:09:52.43
>>118
乾麺のパスタをバンダナや手拭いで包んで
テーブルの角などに斜めに当たるようにバンダナの端を当てて引くと
綺麗に細かく折れるよね

119 : アウトドアな名無しさん : 2013/03/17(日) 23:54:34.15
鍋の大きさの関係でパスタはいつも半分に折って茹でてたけど、細かく折ってスープの種にするのもありデスねえ
さっそく試してみよう

120 : アウトドアな名無しさん : 2013/03/18(月) 08:22:59.51
ミネストローネの具にマカロニは欠かせません!
車輪みたいなのとか、アルファベットとか、蝶みたいなのとか
色々あると尚可。

123 : アウトドアな名無しさん : 2013/03/23(土) 00:05:53.48
>>120
マカロニは穴の空いた形状のパスタ名称
それ以外のものはマカロニではない

まあ昔の日本では全部マカロニでよかったんだが・・・

122 : アウトドアな名無しさん : 2013/03/22(金) 23:47:44.91
プロント3最強
2はいくら何でも細すぎてスパゲティっぽくない

124 : アウトドアな名無しさん : 2013/03/23(土) 00:25:26.41
そんな事言ったら、細いのは厳密にはスパゲティとは呼ばないんやで

128 : アウトドアな名無しさん : 2013/03/23(土) 09:40:04.41
>>124
ほんだらもんであんかけスパの太さが正しいなも

130 : アウトドアな名無しさん : 2013/03/24(日) 04:38:10.63
パスタの分類の壁紙を持ってるけど、覚えきる前に別の壁紙に変えてしまった

131 : アウトドアな名無しさん : 2013/03/25(月) 02:58:33.68
燃料の節約って点で、3分で茹でられるペンネを利用してる

(引用元:http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/out/1354198996/)

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