ドラム缶を使ってBBQをやるにはどれくらいの炭が必要でしょうか

LINEで送る
Pocket

437 : アウトドアな名無しさん : 2011/07/03(日) 18:36:47.51 ID:aW6HnGTs
70人位で、ドラム缶を半切りにしたやつを使ってBBQをやるには、どれくらいの炭が必要でしょうか?

ちなみに、大人と小学生の半々くらいです。ドラム缶は五つの予定です。







:スポンサードリンク




438 : アウトドアな名無しさん : 2011/07/03(日) 22:28:01.75 ID:V95YrZFA
ドラム缶一つ当り、20キロあれば何とかイケる

439 : アウトドアな名無しさん : 2011/07/04(月) 09:31:22.38 ID:b1XIbm5M
>>437
BBQスレらしくちょっと余計なアドバイス。

まず、>>438の言うように、20kg/200L缶で2~3時間は持つと思う

あと、BBQの失敗は大抵火力の調整にあるんだ。
予算の関係で黒炭を使う場合、必ず途中で炭の追加が必要になる。
この際、一時的に火力が弱まり、その後に一気に炎が上がって大火力になる。
この間は食材を焼くと必ず失敗する

ドラム缶なら広いので、全部を焼く部分ではなく、コンロを半々にして炭を投入する部分と、
安定した炭で食材を焼く部分と分けると良い。
ちょっと炭の移動の手間は増えるけど、これでぐっと失敗は少なくなる。

それと投入する炭はケチらない事。多い分には寄せておけば何とかなるが一旦足りなくなるとどうしようもない。

がんばれ。

442 : アウトドアな名無しさん : 2011/07/05(火) 09:58:22.73 ID:wWeql1v1
>>437
70人分ならドラム缶は二個あれば充分。
炭はあまり入れ過ぎると火力が強くて焼き肉がやりにくい。
ドラム缶一個で6キロも入れば充分だけど使用時間がわからないから、これ以上のアドバイスが出来ません。
網と鉄板でも炭の使用量が変わるしね。網の方が燃焼が早いです。
追伸としてドラム缶の下部には空気穴は必要。

443 : アウトドアな名無しさん : 2011/07/05(火) 10:08:21.31 ID:9qh3UhpO
>>437
炭は色んな条件でかなり消費量違うから大目に持って行け。→20kg/ドラムコンロ
肉もその場の雰囲気で(特に子供)、全然食べる量が違うからこれも大目にもってけ→300g/一人

引用元: http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/kbbq/1092223431/

庭でバーベキュー


スポンサードリンク






↓↓↓この記事をシェアする↓↓↓
  • このエントリーをはてなブックマークに追加