BBQは鉄板と網焼きのどっちでやるのが美味しいのか?

BBQは鉄板と網焼きのどっちでやるのが美味しいのか?

網焼き

2 :アウトドアな名無しはん(中部地方):2011/05/03(火) 21:55:01.26 ID:Rn0EudGt0
網なら魚とかも焼ける

3 :アウトドアな名無しはん(山陽):2011/05/03(火) 21:55:21.50 ID:HehFS+ZIO
木の棒にソーセージ刺して焼いて食べるのが一番旨い
スイス人の教授とゼミのみんなで山に行ってやってきた

4 :アウトドアな名無しはん(catv?):2011/05/03(火) 21:55:53.90 ID:P/bzP3sj0
網はやってるうちに火力がえらいことになるしめんどくせ

6 :アウトドアな名無しはん(東京都):2011/05/03(火) 21:56:21.62 ID:CkzbM86nP
ピザデブでもBBQしたいなら網
一般人はどっちでも可、鉄板は焼きそばも作れるからな

8 :アウトドアな名無しはん(北海道):2011/05/03(火) 21:56:29.94 ID:FPTW61R40
鉄板じゃバーベキュー感が無いだろ
そんなのホットプレートでやれ



9 :アウトドアな名無しはん(長屋):2011/05/03(火) 21:56:41.20 ID:9JCpLhlL0
鉄板とかBBQの意味ないだろ

10 :アウトドアな名無しはん(岡山県):2011/05/03(火) 21:56:43.86 ID:LVEtNm7/0
あみ焼きうまー

11 :アウトドアな名無しはん(チベット自治区):2011/05/03(火) 21:56:46.06 ID:HWHMrtuW0
鉄板でバーベキューとかありえないから。
それは鉄板焼きって言うジャップの調理法な。

12 :アウトドアな名無しはん(大阪府):2011/05/03(火) 21:57:30.92 ID:sXFCZRxC0
鉄板で肉焼いて網で野菜焼けばいいじゃん

13 :アウトドアな名無しはん(和歌山県):2011/05/03(火) 21:57:57.18 ID:SUNHmmmp0
お前の想像しているそれはバーベキューではない、グリルだ

15 :アウトドアな名無しはん(神奈川県):2011/05/03(火) 21:58:11.99 ID:RfAzAkZJ0
溶岩プレート最強他は糞

21 :アウトドアな名無しはん(東京都):2011/05/03(火) 21:58:53.49 ID:Jp4HC25k0
鉄板だろ
肉汁と肉の脂で赤ワインとバターブチ込んで
ステーキソースつくるとめちゃうまだぞ

16 :アウトドアな名無しはん(東京都):2011/05/03(火) 21:58:13.36 ID:iLH+wqOs0
鉄板焼きじゃないと焼きそば作れないよ
網で焼き物やって中盤から鉄板にチェンジだな

24 :アウトドアな名無しはん(チベット自治区):2011/05/03(火) 21:59:37.54 ID:HWHMrtuW0
>>16
焼きそばプレート売ってるじゃん。それかアルミホイル2重に敷くか。

17 :アウトドアな名無しはん(関東):2011/05/03(火) 21:58:17.80 ID:gzlfWhKQO
網で焼くから脂が落ちて美味いんだろ

23 :アウトドアな名無しはん(大阪府):2011/05/03(火) 21:59:11.95 ID:sXFCZRxC0
>>17
脂が美味いという考えはないの?

18 :アウトドアな名無しはん(長屋):2011/05/03(火) 21:58:19.30 ID:cHGWjr8C0
100均で焼き網買って焼肉してたら
一発で錆びた
ステンレスの焼き網って高いのな

26 :アウトドアな名無しはん(長屋):2011/05/03(火) 21:59:58.13 ID:9JCpLhlL0
>>18
100均は使い捨てだぞあれ

19 :アウトドアな名無しはん(青森県):2011/05/03(火) 21:58:30.92 ID:6B4E5N2Z0
網に決まってんだろ…

30 :アウトドアな名無しはん(静岡県):2011/05/03(火) 22:01:30.07 ID:nO17TNtk0
鉄板も網もしょぼすぎだろふざけんな釜作れ釜

31 :アウトドアな名無しはん(埼玉県):2011/05/03(火) 22:01:42.75 ID:UDztHc8U0
まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。エコノミックアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか? 畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。 洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか?」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、デブ一家、5キロくらい肉を食った後に、みんなでダイエットコークとカロリーカットのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかデブ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ?
デブ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「カロリーゼロだから大丈夫さ」とか言う。
アメリカンジョークの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。

まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。

37 :アウトドアな名無しはん(埼玉県):2011/05/03(火) 22:03:51.44 ID:p3oss0QI0
BBQは本来炭火とかでじっくり硬い部位なんかを焼いて食うことを言う
ただ網に乗っけて薄い肉を焼くのは違う

38 :アウトドアな名無しはん(長野県):2011/05/03(火) 22:04:18.60 ID:syr4K5E5P
ボクと契約してカルビを焼いてよ!

39 :アウトドアな名無しはん(福島県):2011/05/03(火) 22:04:21.62 ID:YFcPI19H0
薪を使うなら鉄板。
炭を使うんなら網

41 :アウトドアな名無しはん(千葉県):2011/05/03(火) 22:04:32.22 ID:cS++ixfq0
網のほうが旨い
だが焼きそばが出来ないので問題外

42 :アウトドアな名無しはん(チベット自治区):2011/05/03(火) 22:05:15.70 ID:HWHMrtuW0
あとアメリカとか本場?じゃ串なんて使わないらしいな。普通に焼いて食うだけ。

43 :アウトドアな名無しはん(福岡県):2011/05/03(火) 22:06:56.55 ID:DdsF8ZFv0
網で食った後に鉄板で焼きそばとか作る

49 :アウトドアな名無しはん(大阪府):2011/05/03(火) 22:10:19.81 ID:kxEnpeVIP
鉄板じゃ家でホットプレート使ってるのと変わらん

50 :アウトドアな名無しはん(内モンゴル自治区):2011/05/03(火) 22:10:48.08 ID:QRZREmZxP
骨付き羊肉、マトンがいいな
タイムを多めに塗して網で焼く
焦げ目がついてきたら高級な塩を少し振って裏返し
脂が落ちてファイヤーしてきたらまた軽く塩を振って完成

52 :アウトドアな名無しはん(熊本県):2011/05/03(火) 22:11:36.87 ID:ncSTa6tX0
焼きそばとかめんどくさいから焼きおにぎりだわ

53 :アウトドアな名無しはん(長屋):2011/05/03(火) 22:11:55.23 ID:RfHqDvJI0
網だよ網
卓上で焼鳥焼ける機械使ってるけど落ちる油の量半端ない

59 :アウトドアな名無しはん(dion軍):2011/05/03(火) 22:25:02.57 ID:nYf0eGn80
普通の網は掃除が大変で 結局使い捨てになりがち
ステンレス製でパンチング式の網って売ってないの?(ボウルであるやつ)

60 :アウトドアな名無しはん(内モンゴル自治区):2011/05/03(火) 22:33:53.16 ID:QRZREmZxP
焼く前に網にクエン酸(レモン汁とか)塗っておくと
くっつきにくいし、掃除も楽だよ

65 :アウトドアな名無しはん(catv?):2011/05/03(火) 22:53:58.28 ID:fLc9bdDA0
技術があるなら網だな
だが素人は網に手を出すな
悲惨な結果が待っている

66 :アウトドアな名無しはん(catv?):2011/05/03(火) 22:56:25.34 ID:M92YJ/Lt0
焼きそば食べるなら鉄板だろ
でもサザエのつぼ焼きやるなら網だな
両方用意すべき

67 :アウトドアな名無しはん(滋賀県):2011/05/03(火) 22:57:06.37 ID:PTuqSMq80
鉄板はせっかくの直火が・・・

68 :アウトドアな名無しはん(東京都):2011/05/03(火) 22:57:21.80 ID:UCfvn5PY0
間違えて化繊や白い服を着ていったときのやるせなさ

69 :アウトドアな名無しはん(東京都):2011/05/03(火) 22:59:19.40 ID:JOrI/2QX0
石綿金網最強。

80 :アウトドアな名無しはん(catv?):2011/05/03(火) 23:19:17.08 ID:AcdQyPU80
高校生の頃、部活の顧問(体育教師)が「よし!BBQするぞ!」と言い出した。
どこからか薪と炭が持ち込まれた。しかし肉を焼くための鉄板がない。
「おい、それもってこい」と顧問が指差したのは、最近交換されて放置された体育館の扉。いや確かに鉄っぽいけど。とりあえず火にかける。
「おい、熱くなったら塗装をこそげとれよ。危ないから。」一生懸命塗装を剥ぐ俺たち。というかその指示、何で慣れてるんだよ。
とりあえず肉はおいしくいただいて腹を壊す奴もいなかったのだが、鉄板に代用した扉は何もなかったかのように、再び校庭の片隅に放置された。
自由な時代だったのか、その顧問が自由だったのか。両方だと思うが。

22 :アウトドアな名無しはん(長屋):2011/05/03(火) 21:58:53.57 ID:6KIH1p/w0
なんか勘違いしてる奴多いけど
バーベキューって味わうのが目的じゃなくて
楽しむのが目的でしょ?

33 :アウトドアな名無しはん(dion軍):2011/05/03(火) 22:01:54.83 ID:hTA0XIQj0
バーベキューなんてしばらくやってないし楽しめる仲間もいねえわ

(引用元:http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304427244/)



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