1: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:49:47.478 ID:/imNqgUvM
ぼく「......え?」
3: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:50:23.516 ID:/imNqgUvM
得意?
4: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:50:49.376 ID:GCM29+zF0
香辛料揃えてるやつのカレーが
カレールーで作ったカレーより美味かったことないから
女が正解かな
カレールーで作ったカレーより美味かったことないから
女が正解かな
74: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:07:07.993 ID:Z59eRvbHM
>>4
これな
これな
134: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:41:19.659 ID:36aCTjlp0
>>4
これで終わってた
これで終わってた
228: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:53:40.775 ID:ntUxR7RG0
>>4
これ
これ
5: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:50:59.842 ID:D5l9jVNfa
素人がこねくり回した香辛料より
企業が研究し尽くしたルーの方が優秀だし美味い
企業が研究し尽くしたルーの方が優秀だし美味い
11: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:52:04.309 ID:YyDhxiqb0
>>5これ
55: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:00:19.838 ID:rEfxhdJk0
>>5
これだな
これだな
106: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:19:19.089 ID:ehruiYmO0
>>5で終わってた
133: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:39:36.610 ID:HtspvYHU0
>>5
はいロジハラ
はいロジハラ
207: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:35:46.851 ID:rDaRnu0z0
>>5
カレー粉>ルー>素人ブレンドスパイスな(´・ω・`)
ルーの売りは調理の簡単さでしょ
カレー粉>ルー>素人ブレンドスパイスな(´・ω・`)
ルーの売りは調理の簡単さでしょ
7: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:51:17.591 ID:EkmVyx0la
イキんなイキんな
8: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:51:17.675 ID:INlCrzIK0
>>1
わろた
わろた
9: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:51:37.753 ID:/imNqgUvM
香辛料混ぜ合わせる→カレー得意、カレー好き
カレー粉と小麦粉と油→普通
ルー→インスタント
カレー粉と小麦粉と油→普通
ルー→インスタント
12: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:52:04.982 ID:I+fSI1Xyd
>>9
必死だな
必死だな
119: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:24:14.273 ID:VVTghrKT0
>>9
香辛料は使いこなせないと意味ないぞ
香辛料は使いこなせないと意味ないぞ
10: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:52:03.937 ID:5xTzLVUE0
実際カレールーって使うの忙しい主婦かキャンプくらいっしょ
13: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:52:26.641 ID:oeGDuRPN0
普通ならルーのがいいよ
14: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:52:40.247 ID:zW0iWjvZM
でもうまいのはルーじゃん
17: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:53:26.292 ID:tqmug0j7d
野菜切って煮込むのが得意なのかもしれないだろ
19: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:53:46.538 ID:rk7L/FAka
ルーの方が美味いとは思うがカレーが得意ってなんなんだとは思う
23: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:54:38.753 ID:HoC7afc10
>>19
ネタだろ
ネタだろ
27: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:56:05.414 ID:Rlgpksmkd
>>19
世の中にはルーを使ってまずいカレーを作れる猛者が沢山いるんだ
大根のアクの匂いがするカレーが最悪だったな…
世の中にはルーを使ってまずいカレーを作れる猛者が沢山いるんだ
大根のアクの匂いがするカレーが最悪だったな…
29: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:56:17.182 ID:eZdmw3Wt0
>>19
いっとくけどめっちゃ美味しいからね!
ルー使うだけじゃなくて隠し味も入れてるからわたし特製だよ!!!
いっとくけどめっちゃ美味しいからね!
ルー使うだけじゃなくて隠し味も入れてるからわたし特製だよ!!!
33: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:56:58.900 ID:/imNqgUvM
>>29
ハチミツとリンゴなんでしょ......?
レッドペッパーとかいれちゃうの?
ハチミツとリンゴなんでしょ......?
レッドペッパーとかいれちゃうの?
39: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:57:59.051 ID:edICGPdo0
>>19
カレールーは複数混ぜて使うと美味くなるんだ
カレーが得意ってのはその調合が上手いってこと
カレールーは複数混ぜて使うと美味くなるんだ
カレーが得意ってのはその調合が上手いってこと
56: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:00:21.493 ID:FbXe2YDy0
>>39
それよく聞くけどさ、長年味が研究されてきたルーを別のと混ぜる事によって美味しくなるわけないだろ
だったら初めからその味にたどり着いてるわ
それよく聞くけどさ、長年味が研究されてきたルーを別のと混ぜる事によって美味しくなるわけないだろ
だったら初めからその味にたどり着いてるわ
57: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:00:44.509 ID:X+A1e3uda
>>56
なるよ
なるよ
59: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:01:20.024 ID:FbXe2YDy0
>>57
それはお前の好みの味になっただけ
それはお前の好みの味になっただけ
63: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:02:27.892 ID:5xTzLVUE0
>>59
好みの味に変えれるならそれは美味くなったと言うことでは?
好みの味に変えれるならそれは美味くなったと言うことでは?
64: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:02:38.866 ID:edICGPdo0
>>59
得意って相手の好みに応じた微調整までできるってレベルじゃないのか?
得意って相手の好みに応じた微調整までできるってレベルじゃないのか?
67: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:04:08.597 ID:rEfxhdJk0
>>64
俺もそれかと思った
味を崩さない程度にいろいろ食材とかを変えられるみたいな
俺もそれかと思った
味を崩さない程度にいろいろ食材とかを変えられるみたいな
20: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:53:52.372 ID:PLkoddto0
バーモンドカレーうめぇ
21: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:54:21.091 ID:GCM29+zF0
自分1人で食うのはいいだろうけど
イキって香辛料入れまくるカレー美味しく無いから
人と一緒の時はやめような
旅行に行くのにクーラーもないスポーツカーで人乗せようとするやつと同じだぞ
イキって香辛料入れまくるカレー美味しく無いから
人と一緒の時はやめような
旅行に行くのにクーラーもないスポーツカーで人乗せようとするやつと同じだぞ
22: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:54:37.112 ID:TNNLXFtT0
カレーが得意って言っちゃう時点でな…
25: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:55:07.971 ID:cfiuhexp0
ルーはプロが研究重ねて作ったものだからな
28: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:56:15.160 ID:gQVp6tkM0
味がボヤけるからジャガイモ入れるなってのを鵜呑みにしてしばらく入れてなかった
そんなこんな試行錯誤したカレーより嫁が箱の通り作ったカレーのジャガイモが一番うまかったわ
そんなこんな試行錯誤したカレーより嫁が箱の通り作ったカレーのジャガイモが一番うまかったわ
30: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:56:45.704 ID:FKqLRO4L0
香辛料から作る時とろみはどうやって作るんだ?
38: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:57:41.260 ID:/imNqgUvM
>>30
とろみ......?
ジャガイモ溶かすか小麦粉増やせば?
とろみ......?
ジャガイモ溶かすか小麦粉増やせば?
31: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:56:55.275
車の運転得意(AT限定)みたいな?
36: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:57:36.939 ID:rlEXYUFv0
一番無能なのはルーで作るくせに隠し味とか抜かして適当なもんぶっこむ奴
インスタントラーメンにめんま入れる奴並みに腹立たしい
インスタントラーメンにめんま入れる奴並みに腹立たしい
48: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:59:05.144 ID:5xTzLVUE0
>>36
こういう奴一番腹立つわ
中途半端野郎
こういう奴一番腹立つわ
中途半端野郎
37: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:57:40.586 ID:5i4duAL50
インド人「日本のルー美味しいね(´∇`艸)」
40: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:58:04.338 ID:taiukHVId
ルーのカレーは胃がもたれる
インド人のカレーが手軽に作れたらなぁ
インド人のカレーが手軽に作れたらなぁ
43: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:58:43.116 ID:UYS9cs/H0
>>40
油の量は同じくらいだよ
油の量は同じくらいだよ
49: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:59:13.594 ID:Bo/0NqYd0
>>40
だいたい塩分きついからな
塩分濃いだけでのどが荒れだす
だいたい塩分きついからな
塩分濃いだけでのどが荒れだす
44: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:58:49.452 ID:2cGOO0Jj0
バカでも美味くなる料理がカレーだから
45: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:58:51.789 ID:YqmYphSE0
お菓子とかもそうだけど
市販のやつが安いのに美味すぎるよな
手作りクッキーがきのこの山に
勝てるわけがない
市販のやつが安いのに美味すぎるよな
手作りクッキーがきのこの山に
勝てるわけがない
47: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:59:01.794 ID:4S0PiWEM0
インデラとSB赤缶のブレンドよな
50: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:59:18.684 ID:Zsda6GIP0
女「無印でレトルト買ってきたよ!」
俺「さすが!できる!」
俺「さすが!できる!」
52: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 20:59:27.129 ID:1VE/ZqURK
ルー舐めんな
54: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:00:18.689 ID:X+A1e3uda
俺もルウでしかカレー作らん ジャワの中辛
いじらないジャワの中辛に飽きたら色々足すだけ
いじらないジャワの中辛に飽きたら色々足すだけ
58: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:00:55.480 ID:Ay67Cqb10
ルーでも別にいいし作ってくれるだけで嬉しいぞ
62: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:02:27.501 ID:vdanck6o0
普通はルー+何かだろ
本当に駄目な奴はこれでも失敗するんだぞ信じられねえだろ?
本当に駄目な奴はこれでも失敗するんだぞ信じられねえだろ?
65: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:02:41.783 ID:PLkoddto0
ククレカレーうめぇ
66: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:03:27.449 ID:FKqLRO4L0
やっぱ小麦粉なんか
そういう野菜とかあるのかと思ってた
そういう野菜とかあるのかと思ってた
72: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:06:05.703 ID:5xTzLVUE0
>>66
玉ねぎとナツメグのみ派もいるよ
一応
玉ねぎとナツメグのみ派もいるよ
一応
68: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:04:19.443 ID:DhohMFKF0
カレーなんかクミンコリアンダーターメリックカイエンの4種さえあればできる
69: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:04:33.094 ID:uWya4zJzK
スパイスからやると香りはカレーなのに食べてみると腑抜けた味になる奴www
73: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:06:15.823 ID:5xTzLVUE0
ナツメグじゃなかった
76: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:08:22.738 ID:4S0PiWEM0
>>73
ターメリックな
ターメリックな
77: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:08:34.031 ID:ammzOQHSd
スパイスから作って不味いのは分量が適当だから
オリジナリティ出そうとするな
オリジナリティ出そうとするな
78: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:08:44.921 ID:0yeeZe6Qd
スパイスから作ったモノよりバーモントカレーのルー使った方が数段美味い
83: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:10:07.297 ID:XI6/iYr50
日本のカレーってそんなスパイス重視してねぇと思うんだけど
84: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:10:41.559 ID:grdVqAlr0
ルー使ってシャバシャバのカレー作るとんでもない奴もいるからな
85: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:10:57.822 ID:6Vzu/enp0
日本人にはインドカレーは物足りない
86: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:11:11.012 ID:Uf4+ff6N0
カレーってマジで作るの簡単だよね
てきとうな野菜と鶏もも肉まるごとぶち込んで
あとは5chやりながら煮込むだけ
野菜も肉もグダグダになるから切る必要もないし
てきとうな野菜と鶏もも肉まるごとぶち込んで
あとは5chやりながら煮込むだけ
野菜も肉もグダグダになるから切る必要もないし
87: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:12:18.172 ID:PLkoddto0
お湯沸かすじゃん?
ルー入れるじゃん?
インスタントカレー入れるじゃん?
減ったらルーと水継ぎたすじゃん?
永遠にカレー食えるじゃん?
ルー入れるじゃん?
インスタントカレー入れるじゃん?
減ったらルーと水継ぎたすじゃん?
永遠にカレー食えるじゃん?
88: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:12:44.156 ID:HGIZQUFw0
こういうのなんていうんだっけ?
客観的にとかそういうの考えられずに
○○(得意)=(自分の中では)こうである!
みたいに一人で解決しちゃう病気
客観的にとかそういうの考えられずに
○○(得意)=(自分の中では)こうである!
みたいに一人で解決しちゃう病気
90: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:13:40.149 ID:XI6/iYr50
>>88
馬鹿
馬鹿
95: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:14:49.453 ID:HGIZQUFw0
>>90
たしか病名があったはず
たしか病名があったはず
108: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:19:57.615 ID:XI6/iYr50
>>95
何かアレみたいな奴?
「自分がこうだって考えてるからこうだ!」って根拠なく考える奴
事実無根なのに、自分がそう思ったから間違いないって考えちゃう奴
何かアレみたいな奴?
「自分がこうだって考えてるからこうだ!」って根拠なく考える奴
事実無根なのに、自分がそう思ったから間違いないって考えちゃう奴
89: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:12:54.412 ID:0yeeZe6Qd
スパイスでやってしまうとコストや手間の割に味が追い付かないので自分で食べるならともかく
専門店か何かでない限りはやらない方が無難
専門店か何かでない限りはやらない方が無難
99: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:16:03.397 ID:kdVwHsJ0M
>>89
玉ねぎ使いこなせれば難しくないし小麦粉もいらんぞ
玉ねぎ使いこなせれば難しくないし小麦粉もいらんぞ
104: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:18:30.896 ID:0yeeZe6Qd
>>99
それだけ手間掛ける分を一瞬でクリアできるルウがどれだけ有能か
それだけ手間掛ける分を一瞬でクリアできるルウがどれだけ有能か
111: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:22:11.273 ID:kdVwHsJ0M
>>104
トータルの調理時間は増えるし食いすぎると小麦粉のせいで胃もたれするし全くクリア出来てない
あれは物体Xを料理に変える変態調味料
トータルの調理時間は増えるし食いすぎると小麦粉のせいで胃もたれするし全くクリア出来てない
あれは物体Xを料理に変える変態調味料
91: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:13:47.675 ID:EqZSYSzp0
まず、本場インドのカレーは日本のカレーじゃないからな
香辛料使って作るカレーは本場インドのカレーになっちゃうから日本人の口に合わない
香辛料使って作るカレーは本場インドのカレーになっちゃうから日本人の口に合わない
93: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:13:58.338 ID:kdVwHsJ0M
無理して15種類も使わなくて良い
あと作ってくれるなら文句言わんだろ
あと作ってくれるなら文句言わんだろ
100: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:16:57.316 ID:AQyvlVD60
美味い方がいいです
なので何時間も使ったり香辛料の分量を計算しながら作るカレーより、ルー使って少し隠し味入れたりのちょっとしたアレンジの方が美味かったら後者の方がいいです
なので何時間も使ったり香辛料の分量を計算しながら作るカレーより、ルー使って少し隠し味入れたりのちょっとしたアレンジの方が美味かったら後者の方がいいです
101: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:17:29.759 ID:CpGeM7zj0
たった15種類でイキっててワロタ
102: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:17:50.301 ID:XYbaj/gjd
香辛料使って一度作ってみるのは勉強にはなる気がする
ルーを使うカレーを作るにしても何を足すと自分が好きな味になるか調整しやすくなったわ
ルーを使うカレーを作るにしても何を足すと自分が好きな味になるか調整しやすくなったわ
107: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:19:30.480 ID:uWya4zJzK
市販のルーで充分。
カレー粉はムニエルとか唐揚げとか調理用
スパイスからだとだいたいが自己満足の調合だから味足らず香り足らずのどちらかか両方。
市販のルーでも大量のトマト煮崩してその水分だけを使ったカレーは別格だぞ。
あと赤ワインドバドバ入れたり(アルコールは飛ばせよ)
水道水をいっさい使わないとかやってみ?
カレー粉はムニエルとか唐揚げとか調理用
スパイスからだとだいたいが自己満足の調合だから味足らず香り足らずのどちらかか両方。
市販のルーでも大量のトマト煮崩してその水分だけを使ったカレーは別格だぞ。
あと赤ワインドバドバ入れたり(アルコールは飛ばせよ)
水道水をいっさい使わないとかやってみ?
112: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:22:13.824 ID:6vwQyM3aM
日式カレーとインドカレーの区別がつかない奴って実際いるのかね
113: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:22:57.893 ID:GcItYJtK0
カレーはとろーり派とシャバシャバ派に分かれる
124: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:29:23.563 ID:qwRObE3H0
インド料理のすごいところは適当なスパイスをぶち込むだけでそれらしい味になることだぞ
135: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:41:51.726 ID:Idmjqywg0
>>124
スターターだけ間違えなければ概ねそうだなwww
スターターだけ間違えなければ概ねそうだなwww
125: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:29:27.482 ID:qk5uIfx+0
レシピ通り作れるなら上々だろ
勝手にアレンジしてゴミ作るやつ多いんだから
勝手にアレンジしてゴミ作るやつ多いんだから
126: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:29:42.803 ID:8TBqC6F0d
ルー使うカレーと香辛料混ぜて作るのは別種の食物感
129: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:35:03.744 ID:9Kh+bAiTa
カレールーそのままで作るとなんか小麦臭いよね
やっぱ色々混ぜ合わせたほうが良い
やっぱ色々混ぜ合わせたほうが良い
130: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:35:13.760 ID:fLugDuQJ0
スパイスとかホールトマトとかから作るカレー興味はあるけどめんどくさそう
145: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:56:15.536 ID:ayabe6g/0
>>130
スパイスキット売ってるから簡単だぞ
スパイスキット売ってるから簡単だぞ
131: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:35:57.186 ID:RKwc23G90
カレーが得意ってすんごいな
自分好みのカレーは作れるけど相手の味覚に合わせてカレー作るとか一流料理人でも至難の業だろ
自分好みのカレーは作れるけど相手の味覚に合わせてカレー作るとか一流料理人でも至難の業だろ
132: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:38:56.237 ID:b7Z8u2laM
>>131
それがパートナーだと云うのは野暮かな?
それがパートナーだと云うのは野暮かな?
136: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:42:17.317 ID:AMFETK5h0
スパイスは多ければ多いほどいい
137: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:44:43.121 ID:Idmjqywg0
>>136
それ日本人の好み
6種類ぐらいに絞ると好みは別としてハッキリとした味わいになる
それ日本人の好み
6種類ぐらいに絞ると好みは別としてハッキリとした味わいになる
139: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:49:45.369 ID:a2uZYCYX0
カレーにトマトとか大量のみじん切り玉葱を長時間炒めたやつを入れるのはゆるさん
140: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:51:16.228 ID:o02VrJDAa
>>139
字面みるだけで美味しそうなのになんかだめなの?
字面みるだけで美味しそうなのになんかだめなの?
143: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:54:20.658 ID:a2uZYCYX0
>>140
この手のカレーはクドいから嫌いなんだよ
この手のカレーはクドいから嫌いなんだよ
217: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:42:54.217 ID:Idmjqywg0
>>143
羊、鳥、豆チーズなどのタンパク質も楽しめよ
羊、鳥、豆チーズなどのタンパク質も楽しめよ
142: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:52:21.840 ID:Idmjqywg0
>>139
その理屈だと牛肉もアウトだぞ
その理屈だと牛肉もアウトだぞ
143: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:54:20.658 ID:a2uZYCYX0
>>142
もっというと豚肉以外も認めない
もっというと豚肉以外も認めない
141: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:51:32.406 ID:SORf3k4md
同じルウ使っても個性出るから素人でもカレー作りは楽しい
144: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:54:43.237 ID:mzJJTH8ea
カレールーの粉っぽさってどうやったらマシになる?教えてアレンジャー
146: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:56:49.191 ID:5xTzLVUE0
>>144
よく炒めた玉ねぎをいっぱい入れて最初は少し水少なめでルーを溶く
よく炒めた玉ねぎをいっぱい入れて最初は少し水少なめでルーを溶く
148: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 21:58:21.156 ID:6tTVkxKC0
だから日本料理カレーとインド料理カレーは別物だとあれほど
サグやムグライを家庭で美味しくつくれればいいんだがなぁ
サグやムグライを家庭で美味しくつくれればいいんだがなぁ
233: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 23:05:30.911 ID:6F+YYH140
>>148
なんか豚骨ラーメンで話がチグハグになる現象に似てるな
博多長浜家系とか岡山とか豚骨ベースのラーメンは全部同じ味だと思ってるアホばっかだからなぁ
なんか豚骨ラーメンで話がチグハグになる現象に似てるな
博多長浜家系とか岡山とか豚骨ベースのラーメンは全部同じ味だと思ってるアホばっかだからなぁ
154: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:03:52.740 ID:ib6ePmdr0
俺は鍋一つに玉ねぎ3個
半分はみじん切り半分はスライスにして炒めてる
食感も溶け具合もGoodだ
半分はみじん切り半分はスライスにして炒めてる
食感も溶け具合もGoodだ
161: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:08:12.557 ID:9MkiPS3wd
お前らカレーを舐めすぎ
俺の中では煮魚と同レベルで難しい
俺の中では煮魚と同レベルで難しい
163: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:10:33.742 ID:9MkiPS3wd
玉ねぎとかどうでもいいだろう
じゃがいもが煮崩れないかどうかだけの問題
じゃがいもが煮崩れないかどうかだけの問題
164: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:11:41.384 ID:rEfxhdJk0
>>163
ジャガイモは別に用意しようぜ
ジャガイモは別に用意しようぜ
168: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:13:02.003 ID:5xTzLVUE0
>>163
ジャガイモは油多めの別鍋で表面を軽く焦がすくらいに焼いて完成前に入れて少しだけ煮るのおススメ
カレーに香ばしさもプラスされてうまい
ジャガイモは油多めの別鍋で表面を軽く焦がすくらいに焼いて完成前に入れて少しだけ煮るのおススメ
カレーに香ばしさもプラスされてうまい
174: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:14:53.532 ID:9MkiPS3wd
>>168
じゃがいもを別にやるのは嫌だな
箱の裏に書いてあるやりかたがいい
それでうまく作るのが俺のこだわり
じゃがいもを別にやるのは嫌だな
箱の裏に書いてあるやりかたがいい
それでうまく作るのが俺のこだわり
165: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:11:47.912 ID:AdXTXwbDM
こういう奴ってマジでこんなこと考えてそうで恐い
167: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:12:44.897 ID:a2uZYCYX0
アナログじゃなくてデジタル
169: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:13:02.649 ID:a2uZYCYX0
カレーにジャガイモ入れないやつも敵だよ
170: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:13:21.716 ID:d6t2b+zW0
タマネギの食感残してるのとネトネトに炒めてるの2種入れるとかメジャーじゃね
171: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:14:17.752 ID:WFJ6/IoLd
ルーを使ってカレーを作っても別にいいじゃん。ちいせえ男だな
173: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:14:36.019 ID:a2uZYCYX0
>>171
これ
これ
172: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:14:33.199 ID:ZOzHC1ZV0
カレーって下手に凝らない方が美味いよな
バーモンドとジャワを混ぜて具材ちゃんと入れてくれればそれでいいわ
バーモンドとジャワを混ぜて具材ちゃんと入れてくれればそれでいいわ
181: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:18:41.697 ID:WFJ6/IoLd
>>172に「下手に凝らなくていいよ」って言われて普通にゴールデンのルー使ってカレー作ったら「バーモンドとジャワのルー混ぜのが良かったな」って言われるんだろうなぁ
175: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:15:25.726 ID:sSGmj0dz0
オススメの作り方教えてくれよ
自分で香辛料まぜようが毎回同じ味より全然美味しく感じるだろ
自分で香辛料まぜようが毎回同じ味より全然美味しく感じるだろ
176: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:15:35.644 ID:a2uZYCYX0
そもそもタマネギ山盛りカレーはくっせーんだよ
180: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:16:59.564 ID:HbZRH3D30
調合済みの市販ガラムマサラ使うならハウスとかの固形ルー使うより普通に美味いわ
200: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:29:23.654 ID:ayabe6g/0
>>180
ガラムマサラって仕上げに使うもんで市販のルゥどうこうじゃないぞ?
ガラムマサラって仕上げに使うもんで市販のルゥどうこうじゃないぞ?
184: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:19:46.684 ID:9Ayyf0Ge0
ジャワとバーモント混ぜるのメジャーなのか?
うちのおかんもやってたんだが
うちのおかんもやってたんだが
195: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:24:40.665 ID:ZOzHC1ZV0
>>184
まあ美味いってのもあるけど
なんか少しだけ手間かけてくれた感じが嬉しいってのもある
まあ美味いってのもあるけど
なんか少しだけ手間かけてくれた感じが嬉しいってのもある
185: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:19:53.240 ID:70LzF30v0
カレーなんて忙しい時用のお助けレシピにしか思わない
料理得意ならわざわざカレーって言わない
料理得意ならわざわざカレーって言わない
190: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:21:35.521 ID:WFJ6/IoLd
>>185
お前の中ではそうなんだな
お前の中ではそうなんだな
196: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:25:44.871 ID:70LzF30v0
>>190
カレー得意って言われても反応に困るだろ
カレー得意って言われても反応に困るだろ
186: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:19:59.560 ID:o8VTLpZDd
女「違う!カレーをtogetherしたいの!」
194: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:23:34.459 ID:YTLe/vGn0
>>186
ルー大柴ルー違い
ルー大柴ルー違い
187: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:20:55.334 ID:WFJ6/IoLd
まぁルー使って作ったカレーを皿に盛って最後にSBのガラムマサラ上から振りかけるだけでめっちゃ美味くなる
189: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:21:05.363 ID:9aYe9JWJ0
スパイス感欲しいなら完成したやつにオールスパイスでもかけとけ
191: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:21:40.167 ID:rEfxhdJk0
>>189
これでよさそう
これでよさそう
192: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:22:17.774 ID:u4W606OoM
じゃがいもいらない
198: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:27:41.692 ID:SLgdkU9f0
確かに得意料理カレー言われたらあー料理得意じゃないんだろうなって思うな
202: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:30:28.419 ID:70LzF30v0
>>198
肉じゃがもグッと来ないよね簡単だもん
普段見慣れない料理でも「あ、趣味の料理ねはいはい」とか思うから、けんちん汁とかサラッと言われたら慣れてるんだね凄いねって思うわ
肉じゃがもグッと来ないよね簡単だもん
普段見慣れない料理でも「あ、趣味の料理ねはいはい」とか思うから、けんちん汁とかサラッと言われたら慣れてるんだね凄いねって思うわ
211: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:38:22.404 ID:SLgdkU9f0
>>202
肉じゃが言われたらそれ言っとけばいいと思ってるだろって勘ぐってしまうな
でも肉じゃが作るのは簡単だけど美味しい肉じゃが作るのは料理初心者には難しいと思うよ
肉じゃが言われたらそれ言っとけばいいと思ってるだろって勘ぐってしまうな
でも肉じゃが作るのは簡単だけど美味しい肉じゃが作るのは料理初心者には難しいと思うよ
215: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:41:20.923 ID:70LzF30v0
>>211
アホ舌だから適当に出汁醤油酒みりん砂糖入れとけば美味いと思う安上がりです
アホ舌だから適当に出汁醤油酒みりん砂糖入れとけば美味いと思う安上がりです
203: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:31:07.105 ID:a4ZFjaAz0
チャーハンとかステーキもそうだけど食べ物の事になるといつも喧嘩してるな
206: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:33:46.793 ID:rEfxhdJk0
>>203
日本人を怒らせたかったら
韓国の話と食べ物の話をしたらいい
日本人を怒らせたかったら
韓国の話と食べ物の話をしたらいい
208: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:37:01.876 ID:a2+espVb0
企業が作ったからルーが旨いってのは
自分で豆から挽くコーヒーより缶コーヒーのほうが旨いっていってんのと同じこと
自分で豆から挽くコーヒーより缶コーヒーのほうが旨いっていってんのと同じこと
214: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:39:55.682 ID:70LzF30v0
>>208
コーヒー飲まないから分からんけど忙しい日常送って日常的に料理するならいちいちスパイスからカレーなんて作らない
ドライカレーやキーマカレーは作るけどさ
コーヒー飲まないから分からんけど忙しい日常送って日常的に料理するならいちいちスパイスからカレーなんて作らない
ドライカレーやキーマカレーは作るけどさ
209: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:37:24.154 ID:qL7TUmZN0
各メーカーでルーに入ってる香辛料が違うから色んな種類を混ぜたら旨い
量が多くて暫くはカレー続きになるけど
量が多くて暫くはカレー続きになるけど
212: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:38:46.644 ID:obwPdukWd
かわいそうに
本当のカレーを食べたことがないようだ
本当のカレーを食べたことがないようだ
216: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:42:32.227 ID:rDaRnu0z0
こんだけカレー粉市販されてるのにルーが主流っていうのは全般的に見ると日本人て料理出来ない方なんだろうね(´・ω・`)
それは一般的な台所の構造にも表れてる気がする
それは一般的な台所の構造にも表れてる気がする
222: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:45:48.361 ID:70LzF30v0
>>216
毎日のことだからなぁ
カレーは時間ない時子どもに鍋かき混ぜてもらう用の献立ってイメージ
冷蔵庫の余りもので名も無き料理がさっと一品できる人が料理上手だと思うわ
毎日のことだからなぁ
カレーは時間ない時子どもに鍋かき混ぜてもらう用の献立ってイメージ
冷蔵庫の余りもので名も無き料理がさっと一品できる人が料理上手だと思うわ
218: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:43:06.266 ID:0LxOt5R10
本場のカレーは辛いスープだからな(´・ω・`)
220: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:44:24.867 ID:Idmjqywg0
>>218
汁なしもあるよ
汁なしもあるよ
219: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:43:32.213 ID:rEfxhdJk0
一定以上の美味さは好みでしかない
221: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:45:03.069 ID:JyOQ7EQ1a
ルー使うカレーはカレーじゃない
スパイシーなシチュー
スパイシーなシチュー
223: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:48:15.211 ID:SLgdkU9f0
まあラーメンも餃子も日本人独自にアレンジしてそれが愛されているんだからカレーも別にいいじゃん
224: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:50:03.591 ID:JyOQ7EQ1a
ビーフブロスにニンジン玉ねぎじゃがいも?それシチューじゃん
225: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:51:18.657 ID:H1HfRwyy0
日本人の舌にあったカレーが今のとろみがついた海軍カレーじゃん
227: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:52:33.185 ID:fFhLqkql0
小麦粉使わないあのカレーが食いたい
234: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 23:32:28.708 ID:p5eXiseC0
脂で固めたルーはもたれるんだよおっさんはもうだめなんだよ
238: アウトドア名無しさん 2019/03/20(水) 00:05:07.353 ID:lFiVqmBnM
>>234
あれは油しゃなくて溶け込んだ小麦粉のせい
あれは油しゃなくて溶け込んだ小麦粉のせい
241: アウトドア名無しさん 2019/03/20(水) 00:18:25.672 ID:P1ir8MX0M
>>238
結構油入ってる
特にゴールデンは皿洗うときめっちゃ洗剤使う
結構油入ってる
特にゴールデンは皿洗うときめっちゃ洗剤使う
240: アウトドア名無しさん 2019/03/20(水) 00:13:29.252 ID:comGt4ZV0
サグパニールってやつがうまいからぜひ作っみてほしい
182: アウトドア名無しさん 2019/03/19(火) 22:19:01.627 ID:p66mYm9g0
みんなカレー好きだな
引用元: ・女「カレー得意」ぼく「香辛料15種あるよ」女「......え?」ぼく「あ、面倒だよね?カレー粉使う?」女「ルーは?」
コメント
それでカレー得意って…
インスタントラーメンでラーメン得意ですと一緒なんだが
カレー粉と小麦粉で作るほうが体にいいし上手いのに皆ルー使ってるのか
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