1: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)09:52:54 ID:q2k

5b528a8f7664b01e5a94fc264a191cdc_t

旅館「おい、新鮮な膿の魚のお刺身!w」

ワイ「……」


2: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)09:53:22 ID:2Ls

まずそう


3: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)09:53:34 ID:lwU

これはしょうがないやん


6: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)09:56:32 ID:ttM

前に大分の山奥の旅館行った時に、ヤマメの刺身が出たときはくっそうまかったで


104: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:40:59 ID:NKL

>>6
渓流魚刺身で食えるんか
渓流釣りしてるけど怖いわ


7: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:00:25 ID:zl7

漁港の近くの飯屋でそこで獲れないサーモンとか遠洋漁業のマグロ出してくるの正直きらい


9: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:01:10 ID:AIP

逆に山奥でどんな料理を期待してたんや


10: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:01:32 ID:4GA

>>9
山菜、きのこ、ジビエ


18: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:02:16 ID:AIP

>>10
ジビエは時期があるし山菜は地味やしなあ


11: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:01:34 ID:Xhy

タラの芽の天ぷらとか?


12: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:01:36 ID:1v6

膿は草


13: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:01:50 ID:NuI

山菜やろなぁ


14: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:01:51 ID:2aZ

地元客の多いとこはしゃーない
明らかに観光客しか来ないとこで蟹出すな??


15: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:01:59 ID:wQc

山菜やジビエ食いたいが時期がかぎられるからしゃあない


16: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:02:04 ID:RBf

山菜メインとかうれしくないやろ


19: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:02:24 ID:4GA

>>16
僕は嬉しいです


17: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:02:14 ID:0zt

山菜とか上手くないやろ


20: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:02:32 ID:gtT

なんでやタラの芽美味いやろ


21: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:02:41 ID:ZWF

たらのめはうまい


22: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:03:01 ID:0zt

食ったことないけどまずそう


23: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:03:18 ID:MT3

川魚(時期はずれ)オイーッス


24: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:03:26 ID:2aZ

山菜そば食べたい


25: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:03:40 ID:Ud1

なんかよく分からんクソみたいな煮物!
なんかよく分からんクソみたいなおひたし!
なんかよく分からんクソみたいな地元のブランド牛!
なんかよく分からんクソみたいな魚!


26: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:03:42 ID:4GA

山菜天ぷら蕎麦食いたい


27: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:04:08 ID:0zt

山菜好きj民多くて草
そこらへんの草でも食ってろ


28: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:04:22 ID:2aZ

栃木の山奥で食べる蟹?www


29: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:04:40 ID:Xhy

>>28
沢蟹とかええなぁ


30: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:04:41 ID:gtT

no title


33: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:05:14 ID:0zt

>>30
真ん中のやつ燃えたあとのマッチ?


31: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:04:57 ID:DBE

某山奥の温泉地で出てきた鹿のローストと鮎の塩焼きは美味かった

酒がクッソ進んだ


32: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:05:12 ID:4GA

時期外れだと山奥は困るやろな
鹿、猪肉でも出してくれたら嬉しい


34: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:05:21 ID:BK9

山奥で海鮮を食べるという贅沢やぞ


35: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:05:42 ID:WGJ

鹿肉はおいしかったけど一回当たってから食べれなくなってしまってな・・・


36: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:06:14 ID:gtT

山なのに海の幸を新鮮なまま食べられる国力を表しとるんやで


37: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:06:29 ID:4GA

単語の藁葺き屋根の民宿では鹿の刺身やらヤマメの囲炉裏焼きとか出してくれたな


38: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:06:32 ID:0zt

川魚ならええんか?


39: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:06:51 ID:Xhy

イ、イサキは?イサキは、と、取れたの??


40: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:07:18 ID:gtT

根流しすっぺ


41: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:07:40 ID:WGJ

カワサキっておいしいよね


42: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:07:46 ID:Ud1

川魚って塩焼きとかしか調理法なくない?


46: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:09:34 ID:l9Z

>>42
腹におから詰め込んで焼くという謎料理もある


43: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:08:13 ID:ffk

この時期にイノシシとか期待すんなや
出てきても油のってないからゲロマズやぞ


44: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:08:44 ID:0zt

塩焼き食べてみたいわ
アニメとかでよく川魚焼いて食ってるけど妙にうまそうに見える


48: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:09:55 ID:BK9

>>44
基本味薄いからそんなんでもないで
雰囲気を楽しむもんやな


45: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:08:46 ID:gtT

鹿肉食べたい


47: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:09:53 ID:f9C

熊の刺身食ったことあるわあぶらこくて臭い鯨みたいな味やった確か石川の白山中宮温泉
温泉の塩味で作ったお粥がうまかった


49: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:10:08 ID:ffk

シカの肉とかシパシパしてまずいだけやぞ


50: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:10:36 ID:gtT

>>49
下手なだけやろそれ


56: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:14:20 ID:PaE

>>50
鹿もイノシシも熊も美味くないぞ
鴨は美味いが


53: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:13:53 ID:ffk

>>50
事実ぞ 猟師連中も有害駆除で金になるから撃つけどその後は尻尾ちょんぎって埋設が大半やで


57: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:14:32 ID:Xhy

>>53
冷静に考えて山奥から4・50キロある鹿を持って帰るとか
罰ゲームでしかないよな


66: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:17:43 ID:ffk

>>57
軽トラに乗せるからあんまそこは関係ない
事実寒ジシは何があろうともって帰ってくるで


67: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:18:34 ID:Xhy

>>66
はえー
猟師さん?


72: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:19:53 ID:ffk

>>67
役所の有害鳥獣担当やで


76: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:20:42 ID:Xhy

>>72
猟銃免許・狩猟免許取りたいんやけど相談乗ってくれない?
めんどいからダメ?


79: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:22:23 ID:ffk

>>76
ええぞ 取得までは補助でる自治体多いで


85: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:24:29 ID:Xhy

>>79
広島の東部で考えてるんやが
相談相手が分からへんのや
市役所・銃取り扱い店・猟友会
どこで相談するのが一番ええかな


94: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:32:01 ID:ffk

>>85
まずは猟友会やな 講習から試験の県への申し込みまで色々案内してくれるで
住んでる場所によっては猟友会の支部長が推薦状書いてくれたりする。
んで次は役所や取得までの補助があるか聞いてみるんや
まぁ基本取得した実績をもって交付する精算払いやろうけど


51: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:12:33 ID:5IX

おかみ「それでは、気を付けてお帰りくださいまし…」
客「今来たんだよ」
おかみ「えっ!?」


52: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:13:25 ID:gtT

>>51
すき


54: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:13:56 ID:LR8

no title


55: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:14:18 ID:f9C

内風呂だけの源泉かけ流しより循環でも露天風呂とか水風呂がついてるほうがええな


58: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:15:27 ID:gtT

鹿は血抜きが重要
で肉は火を通しすぎると固くなるからレア気味にじっくり焼かなきゃアカン
から当たりやすいのは当たりやすいな


59: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:15:27 ID:LR8

no title

no title


60: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:15:28 ID:ffk

そもそもシカが本当に旨いならとっくの昔に家畜化されとるで
あんだけ繁殖力あるんやからな


61: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:15:40 ID:WGJ

夏は山に行くか海に行くか
迷った結果、家にいた


62: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:16:37 ID:l9Z

猟師の家の冷凍庫は鹿肉だらけ


63: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:16:39 ID:Z0R

海かマジで膿かと思った


64: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:17:13 ID:f9C

ほうば味噌とかいう山奥らしい料理すこ


65: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:17:14 ID:S8r

鹿はちゃんと処理したやつなら美味いぞ
処理怠るとカスやから普及せんかった


68: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:19:00 ID:URX

味一もんめにあったなあ
主人公が旅行で旅館行って晩飯にその地域の食材の料理が出ると思ったら海鮮料理が出たみたいな話


69: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:19:03 ID:S8r

山奥の旅館でも最近はわりと美味しい刺身出てきたりする


70: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:19:14 ID:f9C

羊がおるから鹿は養殖せんでもええわな


71: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:19:38 ID:WGJ

ふざけんな!
俺は家にいるときめたのに
スレ見てたら山に逝きたくなってきたやんけ!


75: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:20:39 ID:LR8

>>71
no title

山は涼しいぞ


77: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:21:07 ID:WGJ

>>75
あぁいいっすね~
どこやこれ


80: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:22:46 ID:LR8

>>77
no title

この辺だったかな


82: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:23:58 ID:WGJ

>>80
サンガツ


78: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:21:50 ID:cti

>>75
ど↑こ↓


73: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:19:53 ID:Mym

鮫は食いたい


74: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:20:19 ID:AIP

シッカは囲い飼いしてたらストレスで死ぬんやろ

知らんけど


81: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:23:55 ID:LR8

あ、違うわ
no title

この辺


83: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:24:15 ID:WGJ

>>81
阿蘇山かな?


86: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:24:41 ID:LR8

>>83
秋田と宮城の県境の河原毛地獄


87: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:25:22 ID:WGJ

>>86
はぇ^~全然知らない・・・

東北にはいいとこあるんすねぇ!


91: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:27:54 ID:LR8

>>87
no title

なんや、川の水から湯気出とるやんけ
no title

あっつー熱湯や、ヤケドしたやんけ


84: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:24:23 ID:cti

わかんねぇよ!


88: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:25:42 ID:f9C

東北とか長野辺りの温泉ええやろなあ
有馬は人だらけや


90: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:26:31 ID:S8r

>>88
渋温泉行ったら外湯の温度50℃以上で草


92: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:28:56 ID:LR8

>>88
有馬城崎白浜は今の時期ババ混みやろうな


95: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:32:02 ID:f9C

>>92
有馬は金の湯は狭いから太閤の湯っていう日帰りできるデカイ施設あるけどそこも激混みやわ
スーパー銭湯でええかなってなる


97: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:35:45 ID:42f

>>92
和歌山の十津川温泉や川湯温泉なんかどや?
行きにくいからすいてるかも
no title

no title


98: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:36:30 ID:LR8

>>97
いいね、盆明けにでも行こうかな


100: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:38:19 ID:f9C

>>97
混浴は恥ずかしいンゴねえ


105: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:41:33 ID:LR8

>>100
no title

no title

ここが混浴だった
若い姉ちゃんが4人で入ってきやがって、慌てて風呂から逃げ出た


108: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:42:55 ID:f9C

高知の飯が地味に美味い
鰹とか軍鶏のたたきにウツボ
>>105
なんで逃げたんや勿体ないと思うけど実際逃げるわな


110: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:44:02 ID:42f

>>100
川湯温泉の方は河原掘ればドバァドバァ湯が出るからmy温泉作れるで
熱かったら川の水を流して冷ませばええ


93: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:30:00 ID:S8r

別府でも行こうかね


96: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:32:50 ID:LR8

金の湯は六甲登山帰りに入ったなぁ


99: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:36:43 ID:a4h

言うて食いもんは九州がうまいとワイは思ったで
北海道より九州の方がお口にあったわ


101: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:38:25 ID:LR8

>>99
両方好きなわいは勝ち組


102: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:39:26 ID:a4h

>>101
もちろん北海道もうまいやで
季節にもよるやろけどね


103: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:40:25 ID:S8r

>>99
冬の魚は日本海側や北海道が美味いけど夏の魚は九州や瀬戸内や三重和歌山の方が美味いと思うわ


109: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:43:16 ID:LR8

>>103
北海道帰りのフェリーの中で愛媛に帰る夫婦と話した
愛媛のほうが魚は旨かった、と聞き笑ってしまった
確かに愛媛の魚は旨いからなぁ


112: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:46:19 ID:S8r

>>109
愛媛は去年夏に行ったけど鯛の刺身も雲丹もサザエもみかん鰤もカメノテもみんな美味かったわ
瀬戸内は魚新鮮やけどそれ以上に魚の調理法や下処理が上手いと思うわ
北海道も魚はええんやけどみんな市場の海鮮丼とかいう核地雷に突っ込んでくから逆に過小評価されやすい


114: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:47:34 ID:LR8

>>112
ワイが行った時は、タイの刺身と変な巻貝がやたらうまかった
no title


115: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:49:19 ID:f9C

>>114
めっちゃ食いにくそうな貝やな


116: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:49:26 ID:S8r

>>114
no title

これで一泊7500円やったわ
愛媛はほんま鯛の刺身めっちゃ美味いわね


117: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:49:57 ID:LR8

>>116
これで7500は安い


120: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:51:40 ID:S8r

>>117
鯛の煮付けが予想外に美味くてチビったわ
あと瀬戸内の雲丹なんて期待してなかったけど殻付き取れ立てはやっぱ違うわね


118: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:50:14 ID:NKL

>>116
安いな


106: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:42:03 ID:fev

>>99
九州いうても福岡県は食材は良くない


124: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:53:30 ID:a4h

>>106
ワイ海なし県民福岡のお魚十分美味しいと感じる


107: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:42:46 ID:S8r

夏の九州は関アジとか城下カレイとか美味い魚いろいろあるしね


111: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:45:17 ID:eO3

膿の魚は確かに嫌


113: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:46:52 ID:vum

ワイも混浴入ったことあるんやが若いねーちゃんグループ6人が来て勃起してもうたことがある

なお出るに出られず無事のぼせた模様


119: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:50:55 ID:LR8

no title

長門で食ったウニ定食1800円だったかな


121: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:52:19 ID:NKL

>>119
折付きでこれは安いけど色悪い…悪くない…?


132: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:56:54 ID:LR8

>>121
でも旨かったしセーフ
no title

礼文で食ったエゾバフンウニ丼


133: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:58:30 ID:NKL

>>132
上手いなら激安やったな!

礼文のバフンウニは羨ましいわね


122: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:52:25 ID:jlb

山の方やけど名産が無いとこに多いからしゃーない


123: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:53:22 ID:fev

愛媛は2年住んでいたけど飯は全般的に旨かったな
宇和島で食った鯛めし 八幡浜のチャンポン 内子町の小田のタライうどん旨かったな 水が綺麗な所は飯も旨かったな


126: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:54:22 ID:S8r

>>123
鯛めしは二種類あるけど一般的には宇和島式の方がウケええんかね
あとみかんジュースで割ったビールがやたら美味くて悔しかった


136: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:59:49 ID:fev

>>126
2種類有るんか?
ワイが食った鯛めしは生卵に醤油出汁が入ったのを鯛の身を入れてご飯にかけて食う奴やったわ 美味しかった
鯛めしと言えば炊き込み御飯だったから


138: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)11:01:16 ID:S8r

>>136
それが宇和島式やね
愛媛にはそれとは別に普通の炊き込みご飯の鯛めしもあるんや
どっちも美味いけど観光客はとにかく生魚を要求するから宇和島式の方が人気は高そうって話や


125: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:54:13 ID:gYv

いいわね


127: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:54:35 ID:a4h

やっぱ瀬戸内海がうまいんやろか


128: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:54:56 ID:f9C

氷見のブリと金沢のノドグロは脂のりすぎててあんまり好きじゃなかったな
ブリしゃぶにして脂落とせばいけるけどこれならハマチでええやんっていう
カワハギとかメバルがめっちゃ美味かった


130: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:56:29 ID:S8r

>>128
日本海のブリは刺身で食うならフクラギっていう若い個体が美味いで
脂がちょうどよくて食感も良くて最高や
ノドグロはマスコミがごり押しして無理矢理高級魚に昇格させただけのカス


134: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:58:37 ID:f9C

>>130
寒ブリは脂で真っ白やったからあれはトロとか高級和牛みたいなの好きな人にはたまらんのやろうけど
ノドグロ丼近江市場で4000円くらいしたわズワイガニもとにかく高かった


137: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)11:00:14 ID:S8r

>>134
近江市場とかいう市場の中でも最上級の核地雷踏んでて草
平均的な市場がナパーム弾なら近江市場はリトルボーイやで


140: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)11:03:08 ID:f9C

>>137
観光地価格なのはわかるけど金沢民はどこで美味しいお魚食うのかわからんしなあ能登までは行けんし
氷見の道の駅と新湊の道の駅のバスで市場はしごしたけどこっちはわりと安かった記憶


141: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)11:04:57 ID:S8r

>>140
そもそも金沢で美味い魚を安く食うのは厳しい
仕事で何回か行った感じやと金沢おでんの老舗店で食うのが一番安全っぽい
魚だけを安く美味く食いたいなら富山に行った方が断然ええ
こっちはそのへんの居酒屋でも普通に安く美味く食える


143: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)11:12:01 ID:f9C

>>141
日本海の県で海近いのに魚がクソ高いって思わんからな…夜は片町のおでんじゃなくて市場で買った刺身とかホテルで食ったなあ
富山は西側寄っただけやから次は富山市とか東のほういってみたいで


145: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)11:16:18 ID:S8r

>>143
完全に観光地になってるからね
金沢って名前でノドグロ出しとけばそれだけで満員御礼になるわけやから値付けが高くなるのは当然
それに近江市場に限らんけど市場って魚の鮮度管理出来てないから言うほど質も良くないのよね


146: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)11:19:20 ID:f9C

>>145
まあ野球場の飯みたいに雰囲気を味わうっていうのがええんやろな旅行行くと市場ばっか行ってしまう
敦賀と塩釜と鳥羽やったかの市場がベスト3かな


135: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:58:45 ID:I3X

飯はカップ麺でいいから温泉行きたいわ


139: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)11:01:34 ID:LR8

no title

温泉行きてえ


142: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)11:05:01 ID:LR8

no title

市場


144: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)11:14:43 ID:LR8

no title

別の市場


147: アウトドア名無しさん 19/08/11(日)09:28:05 ID:r9E

山奥でも川があるなら岩魚か鮎ぐらいは食べたいね


131: アウトドア名無しさん 19/08/10(土)10:56:32 ID:a4h

お腹がすきましたわ


引用元: ・ワイ「山奥の旅館に来たで~。食事が楽しみやなぁ」ワクワク