1: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:30:24 ID:8J1
fish_aji2
アジ

クッソうまい

2: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:30:37 ID:SCz
アジフライ最高よな

6: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:31:27 ID:8J1
>>2
釣りやすさ、味、調理レパートリー、どれを取っても一番や
沢山釣れたらなめろうも美味い

3: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:30:50 ID:yDw
サンマなんだよなあ

10: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:32:09 ID:8J1
>>3
サンマは釣りの餌や

4: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:31:14 ID:wEm
釣りしたら刺身やろ

9: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:31:57 ID:yYz
アジってどこで釣れるんや?
何で釣れるんや?

12: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:33:02 ID:8J1
>>9
そこらへんの漁港で釣れる
サビキでもアジングでもええ

11: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:32:47 ID:yYz
アジって河口で釣れるん?

15: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:35:05 ID:8J1
>>11
回って来れば釣れるで

13: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:33:20 ID:lE9
釣具店て何とも言いにくい説得力やな

14: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:33:48 ID:8J1
>>13
スーパーに並ばんような魚も沢山食ってるで

16: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:35:59 ID:40X
残念ながらアジは好きになれない
アジフライならいける

24: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:39:04 ID:8J1
>>16
なんでや?

26: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:39:39 ID:40X
>>24
そらもうアジだけに味や

17: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:36:19 ID:5FW
以前自分でアジを刺し身にしたら
醤油にウネウネと半透明のヒモみたいなやつが蠢いていたから
なぜアジをたたいてなめろうにしなきゃいかんのか理解したワイ

27: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:40:31 ID:8J1
>>17
そんな身が厚い魚でも無いんやし
目視で除去すればええんや

29: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:42:33 ID:5FW
>>27
全長1ミリ以下なんでいやーキツいっす…
でもなんか切り身透過してアニサキスとか異物見れる装置があるらしいっすね…欲しい

50: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:53:08 ID:8J1
>>29
なんやそのハイテクワイにくれ

船でヒラマサ釣ってその場で刺身にしようと腹開いたらアニサキスぎっしりで萎えたことはあるンゴねぇ

54: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:54:59 ID:5FW
>>50
https://www.ishida.co.jp/ww/jp/products/inspection/anisakisdetector/ispector.cfm
これこれ
寄生虫ビッシリとかヒラマサではなくマンボウだったのかもしれない…

90: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:04:19 ID:8J1
>>54
やっぱハイテクやんけ!

18: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:37:10 ID:wxb
鰯、鯵、秋刀魚
その中でも片口鰯は最高やね

28: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:42:14 ID:8J1
>>18
カタクチは小さくて処理めんどいから揚げてまうけどうまいわ

冬にマイワシが回ってきた時100匹釣って刺身にしたけど脂すごくて美味かったわ

20: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:38:15 ID:262
鮮度が良ければうまいけどさぁ・・・

31: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:44:33 ID:8J1
>>20
旨味は1日寝かせた方が強いで~おさかなシートおすすめ

32: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:45:14 ID:262
>>31
アジはすぐ生臭くなるしヤダ

22: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:38:45 ID:ccB
サビキで釣ると美味しいけど釣り自体がつまんないんだよな
アジングか遠投サビキでもしなきゃ

44: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:50:56 ID:8J1
>>22
漁だって言うニキもおるけど
引きも強いし群れが来ればフィーバーやし数釣れてサビキほど手軽な釣りは無いわ

こだわった釣りしとる奴のマウントやろ

23: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:38:54 ID:9Jh
マゴチ

48: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:51:55 ID:8J1
>>23
夏のマゴチうまいよな
今年もサップ釣りの季節が来たわ

30: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:43:02 ID:262
ガッチョの天ぷらすこ

53: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:54:18 ID:8J1
>>30
おっ、関西か?
関東のメゴチはみんなちっさいから捌きにくいのが難所やな

58: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:56:46 ID:262
>>53
キスの外れとして釣れるけど
ガッチョのほうが美味しい

33: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:45:55 ID:4Cr
鮎とかやないんやな・・

55: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:55:32 ID:8J1
>>33
川の鮎は99%養殖のを放流した奴やから
そんなん釣って食べてもおもんないわ

73: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:00:39 ID:4Cr
>>55
そうか・・
どうしてもアジフライ→給食のおかずwww晩御飯出ても別にうれしくねえww
鮎→うおおおおおお
って感じがあるからなー

102: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:09:30 ID:8J1
>>73
それは美味いアジフライを食ったことないからや
釣らなくても漁港の食堂のアジフライ定食とか食ってみ?
アジの価値観変わるで

105: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:11:54 ID:4Cr
>>102
なるほどなー
ただワイみたいな素人系はそういう食堂行くとだいたいマグロとか貝系とかたのむんや

34: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:45:59 ID:OiU
カレイの煮付けやろ

59: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:57:12 ID:8J1
>>34
スーパーのカレイはカラスガレイばっかで美味しくないな
マコがナンバーワン

35: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:46:03 ID:pO2
富山で食ったアジの刺身うまかったなあ
見たことないデカさでビックリした

62: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:57:45 ID:8J1
>>35
ワイも経験上、デカいアジのほうがうまいと思うわ

38: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:48:03 ID:pYd
釣ったら直ぐ〆て処理した方がええんか?

65: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:58:58 ID:8J1
>>38
した方がええ。魚に余計な苦しみも与えんし、身も美味くなるからな
津本式おすすめやで

39: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:48:14 ID:5FW
渓流魚で言うなら釣りたてのアマゴとヤマメをカラっと揚げると美味しい(アドバイス)

68: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:59:51 ID:8J1
>>39
山奥で揚げるんか?すごE

78: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:01:29 ID:262
>>68
アオリイカやで

106: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:12:04 ID:8J1
>>78
アオリなんか!こんな並んでんの見た事無いわ

41: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:49:12 ID:262
https://i.imgur.com/Y7lNcxm.jpg
水イカ美味しい、イカのお姫様や

68: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:59:51 ID:8J1
>>41
はじめてみたわ
ポピュラーなんか?

43: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:50:13 ID:4Cr
イカさん姿だけ見たら昔の人よく食おうと思ったな
下にあるおさかなさんはもう食べてとアピールしとる

71: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:00:33 ID:8J1
>>43
海のもんはだいたい食われてそうやな

74: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:00:45 ID:zeB
>>71
さぁみんな一緒に!

47: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:51:28 ID:ccB
海無し県民ワイ、美味しいイカを食べたことがない模様
白く濁ったゴムみたいに噛み切れないイカという名のついたゴミなら何度かあるが

82: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:02:55 ID:8J1
>>47
魚や貝は熟成とかあっても
イカだけは新鮮さが命やな…

49: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:52:23 ID:262

83: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:03:13 ID:8J1
>>49
デカE
エギ?

92: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:04:56 ID:262
>>83
ヤエン

113: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:16:59 ID:8J1
>>92
しぶい釣り方やなぁ

51: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:53:46 ID:262

90: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:04:19 ID:8J1
>>51
処理が怖くていつも味噌煮とかにしてまうわ
脂が美味いね

52: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:54:02 ID:scT
綺麗なところで獲れたボラはマジで美味い

56: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:55:42 ID:262
>>52
https://i.imgur.com/VOxTDSV.jpg
ボラの刺身初めて熊本で食べたが美味しかった

93: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:05:19 ID:8J1
>>56
なんで地面で食うんや

94: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:05:40 ID:262
>>93
キャンプ場だったんや

96: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:06:18 ID:TqR
>>93
あるんやな
サンガツ!

57: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:55:47 ID:TqR
釣具屋に2メートル以上のでかい保冷バッグって売ってる?

60: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:57:15 ID:5FW
>>57
60~70キロほどの肉塊入れるの?

93: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:05:19 ID:8J1
>>57
あるで
ブリとか丸々入るで~

63: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:58:07 ID:ccB
デカいアジサビキで釣れるの?

67: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:59:28 ID:d6X
>>63
20センチぐらいまでなら

97: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:06:51 ID:8J1
>>63
地域的な釣りやけど、サーフでのぶっこみサビキで尺アジ釣れるで

あとはまぁ…船やな

64: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)14:58:55 ID:PhM
マメアジは生き餌としても優秀や
長持ちするしサイズも完璧青物やヒラメ釣れたら楽しいで

98: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:07:35 ID:8J1
>>64
アジをエサにすんの勿体なさすぎるわ
サビキで釣れるヒイラギとかタナゴばっかりエサにしとる

101: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:09:28 ID:d6X
>>98
西の方住みか?

118: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:19:56 ID:8J1
>>101
東やで

76: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:01:00 ID:8IE
魚屋さんでも寿司屋さんでもハガツオ置いてる所って殆ど無いよな
数年前に一回食ったけどマジで美味かった
もう一度食いたいぜ

79: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:01:38 ID:bUw
>>76
マジか!
食べてみたい
高知のカツオならたべたことあるわ

81: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:02:43 ID:d6X
>>76
関東やとそもそも流通がないしな
西の方は結構食べてると聞くが

103: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:10:21 ID:8J1
>>76
ハガツオなんて釣った話もそうそう聞かんで?
ええなぁ食ってみたいわ

84: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:03:23 ID:GRe
旅館で出されたヤマメの刺身めっちゃ美味かったわ

108: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:13:17 ID:8J1
>>84
本当に新鮮で綺麗な水で育ったやつしか出来ひん奴やな
裏山c

86: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:03:47 ID:LsD
サンマやろ
塩焼き食べると泣く

110: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:14:23 ID:8J1
>>86
今年のサンマはいくらになるやろか…

88: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:04:13 ID:0GV
金目鯛やな
干物がうまい

110: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:14:23 ID:8J1
>>88
何してもうまいわ

91: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:04:33 ID:d6X
まあ釣りやすい魚の中でアジが美味いのは同意やけど、この時期美味い魚って言われたら大羽イワシかイサキをお魚屋さんで買ってくるな

95: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:06:02 ID:262
今は鮎、そろそろグジ

120: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:20:53 ID:8J1
アジ釣れ
道具もあるぞ

121: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:21:12 ID:mXP
>>120
なに揃えたらええ?
ちな形から入るタイプ

123: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:21:42 ID:8J1
>>121
初心者ニキか

長くやる予定?

124: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:22:20 ID:mXP
>>123
キャンプ趣味で釣りできるとこにちょくちょく行くから長くやりたい

126: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:24:13 ID:8J1
>>124
キャンプ趣味ならコンパクトロッドがええかもな

もしくは竿1本で何でもやりたいならエギングロッドがおすすめや

129: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:25:20 ID:mXP
>>126
サンガツ

キャンプ言うても基本車で行くオートキャンプだからサイズはあんまり気にせんでええで

130: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:27:32 ID:8J1
>>129
ルアーマティックおすすめ

131: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:28:39 ID:d6X
>>129
1番ええのは、地元なら釣りやる知り合いにどんな釣りあるか教えてもらって、自分に合いそうなの選ぶ事やな
酒田ならフィールド多いやろうし

134: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:30:19 ID:mXP
>>131
おおありがとう
仕事関係で釣り趣味の人も多いから聞いてみるわ

136: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:34:59 ID:d6X
>>134
さっき話に出した飛島はガチ勢憧れの地やし、初心者から大物狙いガチ勢まで楽しめる土地のはずやで
あと釣りって釣り場の口コミネットワークが1番の情報源やから地元民コミュに入れるってのは絶対的な強みや

125: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:23:14 ID:d6X
>>121
酒田なら磯竿の3号あたり買っておけば色々と楽しめる気がする

122: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:21:28 ID:8IE
アジイワシとか光物は新鮮なのは美味いけど足が早くて直ぐに生臭くなるのが難点やな
そういうのはなめろうとかフライにすればええんやけど

128: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:25:15 ID:8J1
>>122
処理はその日中やな
現地で群れが回ってない時間にハラワタ出して処理するのが理想やけど

127: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:24:16 ID:Lk4
ワイはいつも南蛮漬けにするわ

132: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:29:13 ID:8J1
サビキの針は小さい方がええで~道具かさむけどトリックサビキの方が明確に釣れるからおすすめやでー

133: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:30:18 ID:XLU
鯵釣りはめちゃめちゃ釣れて楽しかった

135: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:31:06 ID:8J1
>>133
晩御飯は南蛮漬けやな

89: アウトドア名無しさん 20/07/05(日)15:04:15 ID:bUw
前にさんまの水揚げ祭り行って食べたときの秋刀魚が忘れられないんやが…

引用元: ・釣り具屋店員やが、一番美味い魚をお前らに教える