1: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:15:37.94 ID:aDag1HKN0
ワイ「検索っと、なになに、メニューは」
熊、猿、アライグマ、山鳩、鹿、イノシシ、鴉、狸
ワイ「…😰」
お前らジビエ料理って食った事あるか…😭
2: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:16:31.03 ID:ls2Iaikw0
うちでも出してたで鹿肉くらいやけど
3: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:16:40.39 ID:GOvuUJ1B0
動物の肉やろ
無視ならまだわかるけど、美味いならなんでも食べれるわ
無視ならまだわかるけど、美味いならなんでも食べれるわ
4: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:17:25.20 ID:n8QULShq0
>>3
鴨もジビエでは?
鴨もジビエでは?
16: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:19:31.65 ID:GOvuUJ1B0
>>4
鴨も動物やろ?
寄生虫とかそう言うのさえ大丈夫ならなんでも食べてみたいわ
逆に嫌がる意味がわからん
鴨も動物やろ?
寄生虫とかそう言うのさえ大丈夫ならなんでも食べてみたいわ
逆に嫌がる意味がわからん
5: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:17:31.62 ID:5giOcMyU0
専門店行ったけど美味かった
6: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:17:33.61 ID:mPdOjUoW0
そんぐらいで青ざめるとか情けない男やな
8: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:18:50.27 ID:egUzbCUsa
ちゃんとした所で食べるならいいけど自分で調理するのはやめとけ
あと鹿と鴨と以外は癖強すぎるからいきなり食べるのはおすすめしない
精々猪と鳩くらいまでやな
あと鹿と鴨と以外は癖強すぎるからいきなり食べるのはおすすめしない
精々猪と鳩くらいまでやな
9: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:18:55.63 ID:aDag1HKN0
…普段食べてない動物も食べられてたりするんだな😰
犬や猫やウサギなんかも食べられたりしてるんだろうか😭
犬や猫やウサギなんかも食べられたりしてるんだろうか😭
19: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:19:58.99 ID:++COqK0Ma
>>9
ウサギとかヨーロッパで普通に食うやろ
お前何して生きてきたんや
ウサギとかヨーロッパで普通に食うやろ
お前何して生きてきたんや
10: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:18:58.44 ID:n8QULShq0
魚は天然物食ってるのに鳥獣だとハードル上がるよね
11: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:19:03.96 ID:dz0ayPR+d
ジビエ知らん男とか結構情けないな
アウトドアな趣味とか探究心皆無なんか
アウトドアな趣味とか探究心皆無なんか
72: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:26:10.97 ID:VuzvS2nz0
>>11
アウトドアでとったらあかんやん
できないなら知るだけイライラが募るやん
アウトドアでとったらあかんやん
できないなら知るだけイライラが募るやん
12: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:19:08.99 ID:UoQprRI20
<<<野性>>>鳥獣やから
ジビエ風家畜家禽はちょっと違う
ジビエ風家畜家禽はちょっと違う
13: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:19:19.59 ID:DVunz4eTM
猟師さんにイノシシ肉ご馳走になったことあるけど旨かった
ぼたん鍋
血抜き等の下処理がとっても大変
ぼたん鍋
血抜き等の下処理がとっても大変
14: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:19:21.48 ID:dGqf/n7a0
猪と鹿なら食ったことある
普通に美味かったくせーかなって思ったけど全然そんなことなかった
普通に美味かったくせーかなって思ったけど全然そんなことなかった
18: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:19:55.85 ID:MWyefNxH0
野生は寄生虫とかやばそう
20: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:20:03.48 ID:+JoKZxqs0
美味しくない定期
32: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:21:43.45 ID:UoQprRI20
>>20
家畜家禽が如何に美味いかの確認用やな
家畜家禽が如何に美味いかの確認用やな
37: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:22:20.34 ID:7e71DVA9M
>>32
まぁ色んな味を知りたいという欲求もあるしな
美味い不味いだけが全てじゃないわ
まぁ色んな味を知りたいという欲求もあるしな
美味い不味いだけが全てじゃないわ
236: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:55:57.48 ID:GFBFGTCE0
>>37
これ
これ
22: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:20:19.58 ID:aDag1HKN0
魚だがアユも中々食わないけどジビエ料理なんだろうか🙄
クジラとかイルカもジビエか?🙄
動物としてはいるが普段食ってない素材を食うのがジビエ料理なんかな
クジラとかイルカもジビエか?🙄
動物としてはいるが普段食ってない素材を食うのがジビエ料理なんかな
25: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:20:45.96 ID:GTaHlDgta
熊汁なら食ったことあるで
めっちゃ丁寧に処理されてたから美味かったけど適当に作られたやつは臭くてまずいと思うわ
めっちゃ丁寧に処理されてたから美味かったけど適当に作られたやつは臭くてまずいと思うわ
47: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:23:31.48 ID:aDag1HKN0
>>25
ほえ~そうなんか
ちょっと前に山サバイバルの番組やっててホームレスみたいな狩り人が今まで山で狩って食べられなかったのは何ですか?って聞かれて臭い熊って言ってたな
ああいう獣って胃を鉄砲で撃っちゃうと全体がゲロ臭い味になるらしい
ほえ~そうなんか
ちょっと前に山サバイバルの番組やっててホームレスみたいな狩り人が今まで山で狩って食べられなかったのは何ですか?って聞かれて臭い熊って言ってたな
ああいう獣って胃を鉄砲で撃っちゃうと全体がゲロ臭い味になるらしい
69: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:25:58.37 ID:GvKWLQ6LM
>>47
カミツキガメとかもめちゃくちゃ上手いらしいけど解体のときに膀胱破いたらアンモニア臭やばくて食えんらしいな
カミツキガメとかもめちゃくちゃ上手いらしいけど解体のときに膀胱破いたらアンモニア臭やばくて食えんらしいな
27: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:20:53.52 ID:vg4xa+yd0
結局、豚牛トリニクが一番うまいとわかる
43: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:23:00.92 ID:OUbmlbzq0
>>27
人類が食用として改良してきたから当然やわな
人類が食用として改良してきたから当然やわな
34: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:21:56.42 ID:FGvlC7mxa
どっかでこの世の中の肉で一番美味いのハクビシンや聞いたから食ってみたいけどどこで食えるんや
36: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:22:13.84 ID:GvKWLQ6LM
イノシシは質いいやつは最高やぞ
安いとこで食うとくっさいオスの肉出されるけどな
カエルは普通にタイ料理の唐揚げがうまい
ウサギは外れないけどあれってジビエなんか?
安いとこで食うとくっさいオスの肉出されるけどな
カエルは普通にタイ料理の唐揚げがうまい
ウサギは外れないけどあれってジビエなんか?
44: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:23:15.33 ID:RYDvQaH90
>>36
ウサギは大抵輸入のラパンやろ
家畜や
ウサギは大抵輸入のラパンやろ
家畜や
39: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:22:24.40 ID:Hx7F8U5/0
ワイは都会生まれ都会育ちやからジビエは合わんかもなぁ
興味あるけど
興味あるけど
40: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:22:42.30 ID:DQdHM757a
沖縄県民ワイ、山羊汁山羊刺しが大嫌い
臭い ただ臭い
臭い ただ臭い
42: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:22:57.62 ID:gLP1gc+n0
てか品質がバラつく
イノシシもまずい奴はまずいし美味いやつは極上の美味や
殺し方とか処理とか個体差とか色々あるらしいな
イノシシもまずい奴はまずいし美味いやつは極上の美味や
殺し方とか処理とか個体差とか色々あるらしいな
129: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:35:54.18 ID:MiMnGHoi0
奥鬼怒の方でサンショウウオとかもあったな
141: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:37:29.49 ID:ChBd0fQ80
138: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:37:09.61 ID:vgHyLlSLa
https://i.imgur.com/Mtb77ID.jpg
こいつ元々食用犬らしいけどたしかに肉柔らかそうで美味そうやな
こいつ元々食用犬らしいけどたしかに肉柔らかそうで美味そうやな
144: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:38:00.77 ID:RLeJn4Wz0
カエルはガチで美味い
185: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:45:25.37 ID:aDag1HKN0
ジビエ料理なんて最近はじめて知ったのにお前ら詳しいな🤤
197: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:47:56.75 ID:PYVJocgIM
>>185
かなり前からずっとテレビでやってきてたろ
かなり前からずっとテレビでやってきてたろ
233: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:55:19.31 ID:n06Lxdsp0
235: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 20:55:43.43 ID:ENo0xcnV0
>>233
なんか草
なんか草
254: アウトドア名無しさん 2022/06/13(月) 21:05:59.02 ID:ktpHkVZL0
イノシシ美味しかったわ
ただくっそ焼かんと行けんのが面倒だったわ
ただくっそ焼かんと行けんのが面倒だったわ
コメント
どこのスーパーにも惣菜でパストラミや普通の精肉売り場にうどんそば用の鴨肉あるだろ
特に脂の旨味は格別
かえるもそれなりに
ただ食べにくい
店の意向として、食材の形をなるべくそのまま提供する都合なんだろうけどね
あと家族曰く熊の手はウマイ
亀の手も美味いと聞いた
手羽先も美味いし手ってのは美味いもんなのかも
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