アウトドアまとめ

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    カテゴリ: 料理・食事

    437 : アウトドアな名無しさん : 2011/07/03(日) 18:36:47.51 ID:aW6HnGTs
    70人位で、ドラム缶を半切りにしたやつを使ってBBQをやるには、どれくらいの炭が必要でしょうか?

    ちなみに、大人と小学生の半々くらいです。ドラム缶は五つの予定です。

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    350 : アウトドアな名無しさん : 2010/08/18(水) 01:11:36 ID:cYByT6pZ
    普通の人だとバーベキューは肉300g程なのか
    俺は1キロは食べてしまうなw
    酒があると食が進みすぎるw


    351 : アウトドアな名無しさん : 2010/08/18(水) 08:49:41 ID:oBLjJOC5
    こないだ気が付いたんだけれども、高い肉ほど消費量が多い。
    800円の国産牛と、300円の豚バラ両方1kg有ったけれども、牛だけ、あっという間に無くなった。
    最終的に300g/一人で落ち着いたけど、国産牛だったら絶対もっと食べた。


    352 : アウトドアな名無しさん : 2010/08/18(水) 20:42:21 ID:3fn5+/Sy
    >>350
    1kgってすごいな、念のために確認しておくけど1人で食べる量?


    355 : 350 : 2010/08/22(日) 00:32:29 ID:I1JSH6DQ
    >>351
    それは出身地域の人によると思うけど、肉=牛肉って考えの地域の人だと、当然牛肉優先でしょ。
    確かに国産牛は魅力的だけど、豚が一般的な地域なら豚の方が減りが早いと思うよ
    >>352
    一人で食べちゃうw
    焼肉の食べ飲み放題に行くと、俺一人で最初に肉全種1人前と注文する事もあるw
    流石にその時は、店員の姉ちゃんがΣ(゚◇゚;)?!って感じなるw
    家で焼肉するときは、50代半ばの両親と兄と4人で基本3キロの肉が消える
    当然米もちゃんと食ってるよw

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    315 : アウトドアな名無しさん : 2010/07/22(木) 14:07:16 ID:9XrVXvNl
    こないだ、スペアリブに味付けをして焼いたんだけど、真っ黒焦げになっちゃってイマイチ上手に焼けないな。
    なんかコツ有るかな?

    味付け&油多いの2大焦げる原因だからなむりか?


    318 : アウトドアな名無しさん : 2010/07/23(金) 20:21:19 ID:RarsaZy6
    >>315
    1、炭の火力を弱くする
    2、網にスペアリブを乗せる
    3、大きい目なステンレスのボールを被せる


    320 : アウトドアな名無しさん : 2010/07/26(月) 11:40:10 ID:yUQuXqpX
    味つきのスペアリブは骨のせいで、なかなか焼けないのに加えて、味つきの場合は直ぐ焦げる。
    だから、君たちには上手に焼けない。

    ローストビーフはあえて焼くこと無いでしょう。
    そのまま食べるのが吉。

    よって、無理にBBQの意味なし。


    321 : アウトドアな名無しさん : 2010/07/26(月) 13:16:32 ID:3emA6zC2
    >>320
    うーん辛口。
    スペアリブは難しいようですが、何事も経験と思って調べて焼いてみます。
    他の食材が保険になれば…

    詳しくは分かりませんが、友人が持ってくる予定のローストビーフは、
    何やらサーロイン部分とかで焼くというよりは温めると肉汁が溢れるみたいです。

    たまたま手に入りそうな食材で安く行う予定でしたが、
    ローストビーフについては無理にBBQに回さず他で日に食べようと思います。
    量についてはどうでしょう?


    319 : アウトドアな名無しさん : 2010/07/26(月) 00:23:08 ID:cX3Bs8kP
    庭ではないけどコテージでBBQをしようかと。
    大きめスペアリブとローストビーフ、ハーブ鶏もも、ウィンナーに
    野菜や魚介類を少々用意したんだけど、やっぱり普通の焼肉的な牛肉もあったほうがいいかなぁ?

    20代の若者6人(男4)で↑の肉だけで2kgあるからもういらないかなと考えてるけど。

    BBQ後のコテージ飲みが深夜まで続くだろうから、乾き物も追加したほうがいい?
    慣れてないからさっぱり分からないや


    323 : アウトドアな名無しさん : 2010/07/27(火) 02:51:25 ID:HSJj4Da9
    レモンケチってポッカのレモン果汁でBBQやってみた。
    やっぱ、生レモンには到底かなわんわ。
    次からは絶対生レモン買うことにする。

    >>319
    肉の量を気にするのは素人だと思うぞ。余ったら次の日に焼けばいいじゃない!

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    306 : アウトドアな名無しさん : 2010/07/19(月) 21:17:50 ID:5vha8ip6
    灰の始末どうしてる?
    七輪抱えて水バケツ。
    灰と水は庭木に散水。まずいかなあ。


    308 : アウトドアな名無しさん : 2010/07/20(火) 22:00:27 ID:zxVLugmv
    >>306
    火消しつぼでも買った方が、後処理も簡単だしゴミも出ないし消し炭の再利用出来るし
    次に着火しやすいし、いい事だらけだよ

     

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    上司がBBQに誘ってくれた お土産は何を持っていけばいい?


    1 : アウトドアな名無しさん : 2015/07/09(木) 16:08:52.91 ID:???* BE:287993214-PLT(14012)
     
    ■ご自宅でのバーベキューにお誘い頂いた場合の手土産お手伝い等

    主人が会社の上司の方からご自宅のお庭でのバーベキューにお誘い頂いたそうで、私ども妻子を伴っての参加とお話を頂いたそうです。既婚の方や独身の方含め部下同僚の方、またそのご家族含め十数人が参加するようです。

    そこで疑問なのですが…バーベキューの当日はどういったお手伝いや手土産が喜ばれるのでしょうか?

    私自身バーベキューの経験がないので、どういったお手伝いや手土産が良いのかさっぱり分からないということもありますし、
    更に上司の方のご自宅への訪問ということでもあり、経験のないことなのでどのような振る舞いが求められるのか見当をつけきれません。

    私自身は上司の方や奥さまとの面識はなく、また主人も奥さまにはお会いしたことはないそうです。
    私どもには0歳児がいるのですが、乳児連れでお手伝いが出来るかどうか不安ですし、現実は、男衆が安請け合いをして「妻子帯同」を云っているだけで
    上司の奥さまからしたら「社交辞令を真に受けるなんて…」というお話だったらどうしようという心配もしています。

    お誘いを受けておいてお断りするのも失礼でもあるし…

    皆さまのお知恵をお貸しください。

    http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2015/0709/720876.htm?g=06

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    自転車の補給食って種類がありすぎてわからない とりあえずスポーツ羊羹でOK?

     


    787 : アウトドアな名無しさん : 2015/06/13(土) 18:36:45.95 ID:fqRgxeYj
    補給食って種類ありすぎてわからない
    とりあえずスポーツ羊羹食っときゃええかな


    788 : アウトドアな名無しさん : 2015/06/13(土) 18:43:46.30 ID:RgXN6O6c
    >>787
    いいよ
    飽きたとかなにか問題を感じたら他を探せばいい

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    北海道で初めてのキャンプツーリングする予定だけど自炊道具なしでも大丈夫?

     

    42 : アウトドアな名無しさん : 2015/06/10(水) 21:24:43.54 ID:nqB/Mx1v
    北海道もキャンプツーも初めてなんですが
    キャンプ半分、ホテル等半分で考えてるので
    テントとマットは装備して自炊道具なしで
    食事は外食かコンビニでしのげるでしょうか?

    それか肉やビールたくさん差し入れしたら
    ご一緒させてもらえるようなことありますかね?


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