1: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:22:51.832 ID:mWSkGajP0
cooking_nabe_curry
やっと終わるーと思って時計見たら日付変わってる、月曜の夜に
これが美味かったとしても二度と作ることはないと思う

https://i.imgur.com/b1nXSp7.jpg

3: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:23:49.688 ID:APYM3Ffq0
でも美味そう

4: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:23:54.089 ID:Y8E4qIbA0
うまそう
圧力鍋で作れよ

5: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:24:19.934 ID:GDllHyAoM
うひょー

6: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:24:28.705 ID:kgcYYZCV0
もっと煮汁飛ばしたいね

7: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:25:15.310 ID:DDhRaaP/r
沖縄ソバ作るんか？

8: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:25:31.437 ID:YaxGvk3P0
圧力鍋つかえ

11: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:26:31.309 ID:mWSkGajP0
>>8
実家で使ってるの見てうるさいし爆発しそうで怖いしであれはいらんて思った

9: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:26:09.799 ID:6YC07dZr0
自動でやってくれるやつ買えばいいのに

12: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:27:04.268 ID:lr8PF2250
電子レンジなら１５分でできるよ

10: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:26:17.026 ID:gezxbIZ10
3時間って
ただ手際悪いだけだろ

16: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:27:59.003 ID:mWSkGajP0
>>10
まず味付けせずに30分煮込んで～みたいなところから始まるんだぞ
手際とかそういう問題じゃない

18: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:28:51.294 ID:gezxbIZ10
>>16
見てるサイトが悪いだけだろそれ
1時間ありゃできるだろあんなもん
レンジなら15分なのにな

14: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:27:37.639 ID:t+hjYSCG0
俺も作ろうかな
その豚のお肉って高い？

19: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:29:06.355 ID:mWSkGajP0
>>14
割引されてて1キロ弱で1000円で買えた
だから作ってみようって思ったが罠だった

15: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:27:52.514 ID:+IsZwcLcH
んでワクワクして食べたら2切３切食べたら要らなくなるんだよな

20: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:30:30.492 ID:mWSkGajP0
>>15
冷凍してチマチマ食うつもり
こんだけ時間かけたのにすぐ食い切るのは泣きたくなるからな

21: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:30:41.349 ID:kgcYYZCV0
油抜きととろとろにするには下茹で２時間ぐらいかかるよ

22: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:31:31.849 ID:mWSkGajP0
>>21
あと米も入れてとろみアップした

24: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:32:22.129 ID:gezxbIZ10
>>21
だからそれが必要ねえじゃんｗ
２度と作らないっていうレベルなのにむしろなんでそんなに手間かける必要性あるんだよ
雑に作って何度も食えたほうが効率良いだろどう考えても

26: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:33:47.453 ID:kgcYYZCV0
>>24
時間はかかるけど煮るだけだから手間はそんなにかからんぞ

23: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:32:01.778 ID:mWSkGajP0
八角まで買ったけど初めて嗅いだかも

25: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:33:24.885 ID:mWSkGajP0
とりあえず冷まして味染み込ませないといけないから火止めて寝るわ
明日また火にかけて汁気飛ばして食うつもり

28: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:35:54.236 ID:4FEc9Hp80
圧力鍋だと繊維ズタズタにするから肉食ってる感薄れるんだよな
柔らかいだけを持て囃してる歯抜けが多すぎる

30: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:37:12.752 ID:hCbitD84d
>>28
こういうやつって高級店のソースと市販のソース逆に言っても気づかないんだよね

33: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:39:38.193 ID:4FEc9Hp80
>>30
食感は明らかに違うからわかるぞ

29: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:36:12.471 ID:zl7vEPX40
普段焼いて煮るだけで油もそんな気にならないんだが油抜きしたら何か変わるんか？

32: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:38:23.136 ID:mWSkGajP0
>>29
脂身にも味が入るらしい

31: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:37:42.257 ID:l7Rnqyt4H
あら美味そう

34: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:40:39.892 ID:5d9bDmuu0
角煮ってガス代高そう

35: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:42:31.427 ID:mWSkGajP0
>>34
それな
時間もかかるし肉が安かったとはいえこの角煮余裕で1万超えてるわ

36: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:45:56.626 ID:5d9bDmuu0
>>35
高い肉買えばよかったな

37: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:48:24.732 ID:KSdMb6A20
うちの昨夜の晩御飯角煮だったわ
https://i.imgur.com/jPcCZwS.jpg

39: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:50:15.003 ID:mWSkGajP0
>>37
奥さん料理うまいね
俺にはわかる、男やババァが作った料理ではないと

40: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 01:51:16.445 ID:KSdMb6A20
>>39
俺が作っても君と同じ肉の切り方になると思う
幅広く切ってるのうまいよな

41: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 02:00:28.621 ID:2oRAWSvX0
ほうれん草入れようぜ

42: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 02:01:02.036 ID:GDllHyAoM
圧力鍋使うとパサパサになる

43: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 02:19:02.218 ID:qhy9xicG0
水で30分も煮たら旨味抜けちゃうじゃん

44: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 02:52:28.785 ID:VTePTqz+0
圧力使えよ
ってみんな書いてるなw

47: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 02:59:31.706 ID:yMiE55th0
ガス代がじみにかかる

48: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 03:01:28.611 ID:ZnzXMn+I0
1
豚バラの表面を焼く

2
炊飯器に沸騰したお湯をいれて、ジックロップにいれた豚バラ・ネギ・しょうがをお湯にいれて蓋をする
保温、5時間ほど待つ

3 沸騰したお湯を入れ替えて蓋をしてまた保温、5時間放置

4 しょうゆ酒ザラメ(全部同量で)を鍋にいれて、肉をいれて落とし蓋して20分ほど

5 最後強火、鍋を揺すりながら

できあがり

低温調理なので柔らかです
楽です
5時間のところは調整してもらっていいです
長くなってもいい(放置できるってこと)

49: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 03:05:06.485 ID:NWh4gXJQ0
めちゃくちゃわかるわ
気軽に作ってみよってやったら超時間かかる

45: アウトドア名無しさん 2024/03/26(火) 02:55:31.512 ID:l7Rnqyt4H
圧力使えって言う圧力が凄い

引用元: ・角煮作ってるけど3時間掛かって笑う

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