本格的にカレーを作っていく！！！！！

2024年07月28日

カテゴリ:
料理・食事

1: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:08:28 ID:pmj1

昼間のスレで手作りカレーの画像貼れと言われたから作っていく
肉は牛モモ肉にした
https://i.imgur.com/SwTeF9Z.jpeg

2: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:08:39 ID:kTDj

ほう…。

3: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:08:54 ID:Ep2N

足りなくない？

5: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:09:19 ID:pmj1

下味付けたいからニンニクもすりおろす
https://i.imgur.com/2iMtIsp.jpeg

6: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:09:21 ID:cxa4

ちょっと高そう

10: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:13:39 ID:pmj1

30前くらいに昼寝から起きたんで再開する
玉ねぎとマシュルームを切る
https://i.imgur.com/bbaD20l.jpeg
https://i.imgur.com/k14qxZg.jpeg
https://i.imgur.com/TemrNKN.jpeg

9: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:11:08 ID:pmj1

肉を1口サイズに切ってニンニクすって塩胡椒とかワインとか適当にいれてビニール袋で漬けて放置しとく
これが3時間くらい前
https://i.imgur.com/9Xyfp1g.jpeg

11: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:14:59 ID:pmj1

鍋に油いれて漬け込んでた肉を適当に焼く
https://i.imgur.com/8hsTJ8G.jpeg

12: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:17:17 ID:pmj1

肉の色が好みになったら玉ねぎとマッシュルームも入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める
https://i.imgur.com/PtYfuhy.jpeg

13: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:18:19 ID:gWEe

このマッシュルーム変な色してね？

14: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:19:40 ID:pmj1

しんなりしたら水入れて煮込む
ついでに市販の飴色玉も入れる
玉ねぎから出た水が出てるから水は400mlくらいで様子見る
https://i.imgur.com/XuenICl.jpeg

>>13
今日買ったばっかやからへーきへーき

15: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:20:15 ID:GlHH

おーちゃんとカレーになってきた

16: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:20:34 ID:pmj1

ちなルーはこれ使う
https://i.imgur.com/fyPWsRa.jpeg

17: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:20:48 ID:GlHH

>>16
これ上手いん？

19: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:21:21 ID:pmj1

>>17
ワイはホテルカレーっぽくなるから好き

21: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:22:08 ID:GlHH

>>19
中辛ってとこがセンス感じる

18: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:21:00 ID:rpxl

>>16
これ久々に見た気がする

22: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:25:01 ID:pmj1

沸騰したら灰汁が出てくるからある程度取る
灰汁を取ったら>>16に付いてるブイヨンペーストを加えて30分くらい煮込む
個人的にはもっと煮込んでもええけど今日は腹減ったのでとりあえず30分や
https://i.imgur.com/0eu1tpC.jpeg
https://i.imgur.com/1Il4g57.jpeg

20: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:21:40 ID:iGTs

もも肉とな

23: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:27:58 ID:mvij

腿肉で煮込みは難しいよな

24: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:30:55 ID:GlHH

カレーは出来てから次の日がマジ最高

26: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:32:47 ID:pmj1

18時45分くらいに完成予定や
>>24
1日置いたのも食べたいから2人分作ったで！

25: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:31:16 ID:pmj1

ルーを入れて15分くらい煮込む
煮込み中は焦げないようにおたまで鍋の中を回す
https://i.imgur.com/RiUL44Z.jpeg

27: アウトドア名無しさん 24/06/23(日) 18:33:05 ID:xFSR

お待ちどう
これで天丼の完成や
https://i.imgur.com/3atDdJB.jpeg