バーベキュー専門店に予約殺到　SNSに投稿される本場米国の動画きっかけに : アウトドアまとめ

1: 2026/04/04(土) 05:39:09.13 ID:LCXCFndd0 BE:582792952-PLT(12000)

今、SNSでアメリカから日本に向けて豪快なバーベキューの動画が大量に投稿されています。日本でも本格的なバーベキューを食べてみたいという人が専門店に押し寄せ、店主はうれしい悲鳴を上げています。

https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/900187540.html
https://youtu.be/x5ArClldiog
(動画)

「尋常じゃない予約」驚き
ジューシーな肉汁があふれ出す、分厚い肉。アメリカンバーベキューの王様とも言われる、ブラックアンガス牛の「ブリスケット」です。
横浜市内のバーベキュー専門店では、アメリカの中でも本場テキサスのバーベキューが楽しめます。一見、豪快な料理に見えますが、仕上げるまでに繊細な技術と、かなりの手間がかかります。

ローンスタースモークハウス　高橋晶彦オーナー「こちらがスモーカーになります。スモークバーベキューを作るにあたって、大事な調理機材になります」
7キロから10キロにもなるこの肉を、120℃ほどの低温でおよそ14時間ほどじっくり加熱することでコラーゲンが溶け出し、プルプルな仕上がりに。さらに一晩、60℃程度の温蔵庫で休ませると完成です。

「テキサスバーベキューをやっていると言っている以上、同じものを再現したいというのがポリシー」こちらの店では、ここ1週間ほどで客足が急激に伸びています。「ランチ満席というのはめったにないですが、予約がすごい入り始めて、ちょっと尋常じゃない」
予約客はおよそ1.5倍に増加。先までびっしりと予約で埋まっています。

86: 2026/04/04(土) 11:35:28.83 ID:wIqXONEu0

>>1
自宅でやるのがアメリカスタイル

2: 2026/04/04(土) 05:39:39.78 ID:LCXCFndd0 BE:582792952-PLT(12000)

SNS“お肉の国際交流”　きっかけは、SNSで突如巻き起こったバーベキューブームです。

Xの仕様が変更され、日本語と英語が互いに自動翻訳されるようになったことで、日本人が投稿したアメリカンバーベキューのイラストや好意的なコメントが海外に拡散しました。

この投稿を見た人「日本だけでなく、お肉の国を中心とした海外の人たちとの距離感が縮まってうれしいですし、反響の大きさに驚いています」
“お肉の国際交流”盛り上がりバーベキューに誇りを持つアメリカの人々がSNSで自慢の肉を次々と投稿し返す“お肉の国際交流”が盛り上がっています。

高橋オーナー「（Xの投稿を）見てびっくりしました。（アメリカンバーベキューが）一時の流行で終わらないように定着してほしいなという思いでお店を出したので、すごくうれしく思っています」
こうした投稿を見て「本場の味を体験したい」と思った人々が店に押し寄せているのです。

客（20代）「アメリカ人と日本人がテキサスのバーベキューで盛り上がっているポストを見て、このお店がおいしいと見て来ました」
客（50代）「肉食べてるなってすごい感じます」
バーベキューが生きがいだという本場アメリカの男性（30代）もこう話します。「とてもおいしいです。日本とアメリカの文化や食材が交じり合って、新しいものが生まれるのがいいですね」

3: 2026/04/04(土) 05:41:30.22 ID:/XD+hRvr0

まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。

海外赴任中に取引先のデブにディナー奢ったお礼に、誘われて嫌々行ってみたんだが、まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、貧乏人」という顔をする。ｴｺﾉﾐｯｸアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。

で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。　洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。

で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残った脂身を寄越す。で、ﾃﾞﾌﾞ一家、5ｷﾛくらい肉を食った後に、みんなでﾀﾞｲｴｯﾄｺｰｸとｶﾛﾘｰｶｯﾄのビールを飲む。「今日は僕も飲んじゃう」とかﾃﾞﾌﾞ息子が言う。ﾃﾞﾌﾞ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな。デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「ｶﾛﾘｰｾﾞﾛだから大丈夫さ」とか言う。ｱﾒﾘｶﾝｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。
まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。

28: 2026/04/04(土) 07:03:18.31 ID:CQ4WM41O0

>>3
太古の名作よの

69: 2026/04/04(土) 09:26:01.33 ID:Ncl2wkzn0

>>3
さらっとぶっ込んできたなw

74: 2026/04/04(土) 09:42:08.78 ID:TQ01d+ee0

>>3
仕事ができるねー

77: 2026/04/04(土) 10:04:42.30 ID:XsNjpXkl0

>>3
久しぶりに、(　´・ω・`　)ﾓｰｱ？　も読みたくなった

78: 2026/04/04(土) 10:12:54.52 ID:ep9tqFb50

>>3
懐かしすぎて涙が出るレベル

4: 2026/04/04(土) 05:43:11.84 ID:Y08yaIU+0

アメリカンジョークが理解できないとだめなんだろ

6: 2026/04/04(土) 05:43:26.74 ID:/XD+hRvr0

でね、そのデブが日本に来た時に飯奢る羽目になったんですよ。当然、焼肉。ごく自然に焼肉。
安焼肉屋連れていくとﾃﾞﾌﾞの娘から画像の添えられた素敵ﾒｰﾙ届きそうなので少し高い焼肉屋。っつかね、会社のｱﾄﾞにﾒｰﾙ寄越すなﾃﾞﾌﾞ娘。ﾃﾞﾌﾞもﾒｱﾄﾞ教えるんじゃねえ。裁判起こすぞ、糞。
ﾃﾞﾌﾞと二人で焼肉。死にたい。入店したら、驚くほど綺麗な発音で注文始めるんですよﾃﾞﾌﾞ。
ｶﾙﾋﾞ･ﾛｰｽ･ﾀﾝｻｷ..何だ？ﾀﾝｻｷって？初耳。へぇ、そんなのあるんだ？物知りぃ！　糞、氏ね。
よせばいいのに店員が聞き返すんです。特選にしますか？上？並？って。ﾃﾞﾌﾞちょっと困った顔で、答えてんの、「特盛りだ」って。それはわからないんだ、ﾃﾞﾌﾞ。可愛いﾎﾞﾌﾞ、可愛くねえよ、氏ね。
当然、俺が全て並だ、と答えようとしたら、若い女性店員が要らない機転を利かせるわけです。「ﾛｰｸﾞﾚｰﾄﾞorﾊｲｸﾞﾚｰﾄﾞorﾌﾟﾚﾐｱﾑ?」なんだ?その三択。おまえ首。ﾏｼﾞ首。っつうか、自分の店の商品をﾛｰｸﾞﾚｰﾄﾞ言うな。嘘でもﾎﾟﾋﾟｭﾗｰとか言っとけ。で、ﾃﾞﾌﾞはﾆﾀﾘと笑って、「ﾌﾟﾚﾐｱﾑ」って、答えるんです。で、ｸﾞﾙﾒっぷりを語るんです。嘘つけ。
特盛りを「こんな美味い物初めてだ」ってｶﾞﾂｶﾞﾂ食ってたじゃねぇかﾃﾞﾌﾞ。
で、なんか店員にお世辞言ってるんです。「君の英語と接客は、世界に通用する」みたいな。
店員も照れてやがんの。馬鹿。バーカ。で、英語を学びｸﾞﾛｰﾊﾞﾙな人間になりたいと望んでるみたいなこと言ってんの。あぁ....ｵｼﾞさん、英語の前に察しと思いやりの文化学んで欲しかった。
でね、ｶﾞｯﾂﾝｶﾞｯﾂﾝｶﾞｯﾂ食ったわけですよ、ﾃﾞﾌﾞ、店員と仲良くなりながら、牛だけで二万くらい。店員が皿を下げに来るたびにmore?って聞きやがって、ﾃﾞﾌﾞがmoreと答えるの。最悪のｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝ。で、最後にﾀﾞｲｴｯﾄｺｰｸを頼んだんだけど、「ない」と言われ「俺を殺す気か！」と切れてやがんの。
お前ら、仲良かったじゃん？ｱﾒﾘｶに来た時は、ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰをご馳走するとか、息子を紹介するとか言ってたじゃん？でも結局、ﾏｽｸﾒﾛﾝ頼んで機嫌直してﾃﾞﾌﾞ笑顔。　氏ね、本当にお願いします。
ま、ｱﾒﾘｶ人と肉食う時は要注意ってことと、ﾛﾊﾞｰﾄをﾎﾞﾌﾞと略す理由を誰か教えてくださいってこった

103: 2026/04/05(日) 19:13:39.34 ID:wB9xbKcU0

>>6
続きあったのかよ…

35: 2026/04/04(土) 07:22:12.42 ID:LEInS+XM0

>>6コピペにマジレス
Robert→Rob→Bob
ボビーとも呼ぶ

41: 2026/04/04(土) 07:30:56.99 ID:AltMZ8La0

>>35
Robert→Rob
ここまではわかる
Rob→Bob
ここがわからん

50: 2026/04/04(土) 08:17:52.97 ID:CrbFrQFt0

>>41
発音しやすいから

7: 2026/04/04(土) 05:43:51.15 ID:EI1u5XUR0

庭でイワタニの炙り屋で焼肉でいいわ
洗うの面倒だけど

9: 2026/04/04(土) 06:00:33.55 ID:rte9TjrT0

本当のバーベキューって低音で長時間かけて焼くんだろ？
待ってられねえよ